花都開店10幾年人氣不減,就因有個「霸氣」老闆!
最新
04-07
編輯 / 攝影:童哥
在新花街,有這麼一家老字號,每到傍晚就會爆棚,一年365天人氣不減,所以...這家老闆娘也是其拽無比!
去到我們問老闆娘:您這的招牌有哪些?老闆娘霸氣回答:只要你喜歡的全部都是招牌!只因這句話,童哥立刻想試試水
老街坊們一定認識它,駐地已經長達十幾年的時間,只做晚餐和宵夜檔,菜式豐富多樣化,也因此而出名,來這的街坊似乎都已經是常客,和老闆也是熱情的打著交道...
「
花式懷舊版-炒河粉
」
既然是大街小巷,那當然是選點接地氣的菜式,炒河粉不管在宵夜還是早茶都是首選,香濃的翻炒氣味讓人十分回味!
最愛河粉裡面的豆芽,和肉片一起香脆可口,河粉也是挺爽彈,但唯一不足的就是油太多,吃起來比較油膩...
份量十分足夠,整整一大碟,一點都不摳門,基本可以兩到三人食用
「
料多挑不出毛病的豬腸粉
」
四樣食材里豬腸粉比較完美,味道不咸不淡,但是皮有點厚餡料有點少,幸好整體份量挺足,一大份價格也不貴,童哥吃了幾條後都飽了一個晚上!
「
宵夜必點離不開的粥
」
這裡的粥種類很多,經典款咸骨、蝦蟹、豬雜,雞肉粥、鮮蝦、田雞粥等,問服務員那哪最好吃,,服務員直說「店裡沒有招牌菜,都很好吃,看你的喜歡」。
簡直讓選擇困難症患者頭疼,所以童哥選了兩款較為出眾的,生腸粥和田雞粥...
生腸粥味道稍微偏淡,可能想還原生腸的原汁原味(猜測)不過還是建議味道稍重點較好,畢竟生腸較腥喲,而田雞粥的鹹淡適中,粥也較為濃稠,好評!
不管是生腸粥還是田雞粥,料都非常足夠,田雞肉飽滿豐厚,每口都是爽彈,冬日喝上一碗熱乎乎的粥,整個人都精神!
童哥撩一撩
各位心頭肉們,在你們心目中
最心水的老字號有哪些?
其中最好吃的食物是什麼?
歡迎各位積極留言喲
TAG:花都抵野 |