我們第一時間去逛了MUJI全球最大菜場，發現這裡賣的不僅是菜，而是你生活的全部

以下MUJI菜市場照片均出自「臉大醬」，特此鳴謝。

上個月月底，MUJI菜市場（MUJI marché）在大阪悄悄開業了，而且還是在大阪人流量超高的Aeon Mall堺北花田店。要知道小飛君可是MUJI的忠實粉絲，看到這個消息超級激動，分分鐘買好了去大阪的機票。別人去大阪看櫻花，我去大阪逛菜場。

整個菜市場佔地約4300㎡，逛上一天都不會想要出來。一進門就能看見MUJI Cafe & Meal，先吃飽才有力氣開始逛。

去之前我也和這位網友一樣，做好了買什麼都很貴的打算。但是沒想到，整個菜市場的價格居然就是日本的平均水平，一點兒都不會覺得我等平民買不起。

而且來買菜的都是大阪當地人，幾乎沒什麼遊客。門口還有幫忙分發小推車的Stuff，大家都是來認認真真逛菜場的。

整個MUJI菜市場的分工很明確，一共有15個區域。

￥（收銀台）、子（兒童區）、果（水果區）、游（playing）、健（健康與美容）、菜（綠色蔬菜）、贈（禮品區）、旅（旅遊）、魚（魚類）、掃（清潔用品區）、肉（肉類)、眠（床上用品區）、試、麥（麵包）、器（餐具為主的廚房用品區）、居（生活用品區）、食（食品區）......

MUJI在入口處開設了綠植區，一進菜市場就會有一種回歸自然的感覺。

這裡不僅有Cafe & Meal MUJI，還可以進行食品加工。更厲害的是還有烹飪料理教室，可以學著做。

在菜市場還有就餐區，能夠吃到做好的熟食，烤肉蓋飯、海鮮蓋飯……摺合日本的物價，並不是很貴，100塊以內。

除了好吃的，小飛君還發現了好多有趣又好看的小物，像是MUJI的便當袋、裝生米熟米的小盒子……

逛累了還能去書店看看書。

（來自鹿兒島的土豆）

雖然這裡號稱是全球最大的菜市場，但是卻不像普通的菜市場，幾乎包攬了你生活的全部。在這裡你不僅可以吃到最新鮮的食材，還可以看到每一樣食材的產地、運輸人員的名字，甚至還可以對應上耕種時的器具。

之所以MUJI菜市場是以這樣的形態出現，一切和它一直貫徹的理念是一樣的。「人類呼吸空氣、飲水、品食著大地饋贈的食物。我們嘗試思考飲食，把源自地域之間的各種生活智慧，以食物的形式展現給大家。」MUJI負責人如是說。

我們常說菜市場是世界上人情味最濃、煙火氣最重的地方。無論互聯網多麼發達，網購多麼便利，但我們仍舊願意花時間去菜市場逛逛，享受和現實生活難得的美好時光。

MUJI以「食」為核心打造的菜市場究竟是什麼樣子？跟著我一起逛逛，也許就找到了生活的真諦呢！

第一站 ：果、菜、魚、肉

提供當天送達的新鮮食材，帶著泥土和海水的味道

MUJI的蔬菜水果生鮮都是來自不同的產地，而且保證絕對的新鮮。每天清晨會收到第一批來自境港捕獲的新鮮海產品，還有宮崎縣的特級和牛，大阪的蓮藕蔬菜……

菜市場里一共有300多種果蔬，都是當季為主。而且MUJI菜市場的水果蔬菜生鮮都基本上是當天供應，蔬菜水果也是還沒有脫掉泥土的味道就被帶來了。

每一樣蔬菜都會被精心包裝好，標上價錢。方便購買的同時，也節約了很多排隊稱重的時間。最重要的時，還提供切絲和切塊服務！

因為不同產地的特色不一樣，還會標上產地，讓大家都能了解這個地方的味道。

還會附贈關於當季食品的介紹。

還有烤紅薯賣，即刻體驗最新鮮的食材啊！

在日本吃水果是一件很奢侈的事情，但是來到水果櫃檯發現已經被選購的沒剩下多少。雖然包裝成一大盒，但是新鮮程度都是肉眼能看出來的，和有些好多殘次不起一起賣的完全不一樣。

不僅包裝得很好，還有免費試吃。

MUJI選取了宮崎縣的黑毛和牛牛肉，這可是特級牛肉，價格雖然不是很便宜，但是很值得一試。

店員會根據不同的肉質進行簡單的加工，對於廚房新手，可以買包裝好的肉帶回家直接烹飪。

要想知道味道怎麼樣，那就買幾串肉串試試吧。

MUJI菜市場的海產品更是大有來頭，都是從鳥取縣境港附近的海域捕撈的。只要是這裡捕撈的魚都會寫上「境港直送」，基本是凌晨捕撈，早上就上架了。

在MUJI的海鮮都是肉眼可見的新鮮，連打包好的魚肉都讓人有很想買的慾望。

如果你需要新鮮的生魚片，店員也會給你都切好。就算是包裝好的成品都是當天送來的食材，完全不用擔心新鮮度。

第二站 ：試、麥、食、健

可以嘗到最新鮮的料理，還能手把手教你做出來

除了新鮮的食材，MUJI菜市場還可以進行現場食品加工。你也可以在MUJI Dinner買一份蓋飯，或者一杯酸奶甜點。這裡偶爾也會開展烹飪課程，教你如何做出美味料理。

在食品區會有一個小小的攤位販賣熟食，所有材料均取自於MUJI菜市場，和大媽嘮嘮嗑還能學幾招烹飪技巧。

不得不說MUJI真的超級貼心了，每一份試吃都會贈送一份烹飪說明，告訴你怎樣好好利用這些食材做出更好的味道。

新鮮的食材做出的壽司手握，立馬就能吃到，這種對吃貨簡直是太友好了。

去逛MUJI菜市場真的不僅需要體力，還需要定力！因為食品區真的會讓你走不出去，連飯糰都想試試。

這種引人「犯罪」的高熱量油炸食物，可能我粉絲濾鏡太厚了，覺得不會長胖，買兩個嘗嘗吧。

這些便當看起來也很誘人是怎麼回事？價格和外面也沒有差很多。

「麥」區就非常歲月靜好地待在一個角落，所有的麵包都散發著誘人的香味。

在日本旅遊時發現，日本的甜點麵包幾乎是最不會踩雷的食物。而MUJI的麵包更是純天然的新鮮食材。

大米竟然還能這麼賣？真的很想買回去試試。

零食飲料區當然也不能錯過，要知道MUJI的巧克力、薯條可是騙了我很多錢。

這種健康小零食這麼萌的樣子，都想買回家嘗嘗。

酒水區不大，但是品種還挺多。在日本旅遊時最享受的就是每天買一瓶不一樣的飲料和酒，幾乎沒有難喝的。

要是逛累了，就去MUJI Cafe& Meal吧。

最近的特色菜在你進餐廳時就能看見，價格圖片都有，不會日文也能點。

你還可以自助點餐，需要什麼食材和調料自己來加吧。

我先點一杯酸奶為敬。

第三站 ：器、具、掃、眠

在以「食」為主的地方，也得有襯手的工具

有的吃，當然也要有的逛。MUJI的百貨自然是不能放過，從廚房、卧室用品，再到居家清潔，即便看上去一切似乎和菜市場不搭，但是存在於MUJI即為合理。

蔬菜水果生鮮怎麼可以和日用品搭在一起呢？原本我也是這麼想，但是到了這裡絲毫沒有覺得違和。懸掛式的柜子巧妙地隔開了兩個不同的區域，一切都很自然。

「器」這邊主要是以廚房用品為主，其實縱觀整個菜市場，每個區域都能看見很多器具。

鍋碗瓢盆倒是和MUJI店裡賣的差不多，不過當買菜後想怎麼做飯時，馬上也會覺得少一兩件襯手的廚具，轉身就能買到這種感覺也挺不錯。

因為MUJI想要讓更多人在購買食材的同時，了解到它的生長和採摘的過程。所以你還能看見這種很傳統的工具。

還有一些關於食物方便的書可以參考。

除了廚房收納用品，像這種字體Logo便當包也很可愛。

一共三個顏色，米色、紅色和黑色，還搭配了便當布。

第四站 ：游、子、贈、旅

把菜市場變成學習、親子和休閑的地方

不僅為大家甄選優質的食材，在和食物以及生活息息相關的方面MUJI也考慮地非常周到。媽媽帶著寶貝來買菜，可以了解食物的來源；如果累了，就在兒童區玩耍；還可以在書店看書，學習烹飪技巧。

在游區的入口會有一塊小黑板，寫上「每日一言」。對於每天來賣菜的人，能讀到不同的格言，感覺會為每一天開一個好頭。不是有句話說：「如果你想要自殺，先去菜市場看看吧。」在MUJI菜市場是不止有生活氣，還有一點點人生的感悟。

游區主要是以書和親子互動玩樂為主，擺放了很多不同類型的書，食物、健康、美容、旅遊資訊……

搭配不同時節不同菜品的書，教你如何挑選、製作，還能通過不同食材了解它的生長環境，不知不覺中讓買菜也邊的很有趣。

從開業當天MUJI就舉辦了紀念展《耕作者》，將勞動者的耕作過程和日本的鄉村風貌都一一展現出來。

這種鄉間的愜意還有農民大媽們辛勤地勞動，讓手邊的食物都被賦予了更高的意義。這也是MUJI菜市場想傳達的，從生產地到商場超市，食物的過程同樣不能被忽視，這樣人類才會更加珍惜每一口糧食。

MUJI的親子區不僅僅是安放孩子的地方，更多的是家長可以帶著孩子親手體驗耕作。看繪本，搭積木，在玩樂中學習。

兒童區的積木玩具也都是以廚具、手工為主，很想買一套回家。

禮物區也有很多包裝精美的小物可以買回家。

第五站 ：￥

一站式自助購物更方便

其實可以說是依依不捨地離開MUJI菜市場，來到這裡原本是為了觀光好奇，最後逛下來卻意外地收穫了很多驚喜。MUJI給我的不僅是一種現代化的感覺，更是讓大家能去發現「食」的本身。

最後還是需要表揚一下MUJI的人性化，在交流設置了免費自助酒水，逛累了可以倒杯水喝，很貼心有沒有。

MUJI菜市場從選購到結賬幾乎都是自助，一共24個收銀台，其中1/2都是自助結賬機。

結賬操作方便，大媽們也能輕易上手操作。

最後，你還可以選一束喜歡的花帶回家，一天的好心情也帶回去啦。

說實話，MUJI菜市場並不是那麼遙不可及地高大上。網傳100多塊的菠蘿和牛肉真的也只是日本的平均水平，在這樣花心思做出來的菜市場里，附加了很多無形的價值卻不虛報價格，也是十分難得。

雖然互聯網變得越來越強大，我們拿著手機就能吃到全世界各地的東西。多了點生活的方便，卻少了點生活的真實。

如果你有空，去周邊的菜市場逛逛吧。

親手挑選一些簡單的食材，聽聽大媽們都在研究什麼新菜，為自己和家人做一頓也許不那麼專業的美食。

但你會能真切感受到，「食」本身的意義。

「食」，不僅僅是填飽肚子，而是精心挑選的過程，還有吃上它的滿足感。

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