雞翅包飯是怎麼做的呢，簡單美味快來學學吧

從眾多台灣小吃傳入就一直不溫不火，卻在潛移默化中逐漸在夜市小吃中站穩腳跟的雞翅包飯，最近似乎是又火了起來。入口是焦脆的雞肉，一口咬下，裡面的炒飯香氣夾著雞肉香，汁香濃郁，讓人恨不得連舌頭都吞下去。

今天，煌旗小吃培訓就給大家帶來雞翅包飯的做法，沒事的時候學學說不定有新發現哦。

用料：雞翅、什錦炒飯、生粉、鹽、蚝油、醬油、辣椒末、料酒、蜂蜜、胡椒粉

做法：1、糯米泡20分鐘，煮的時候，僅放一點點水，保持粘稠口感

2、剔除雞翅骨頭：先切掉頂部一小節，再剪斷邊緣一圈 ，用刀背順著骨頭往下刮，刮到底部時候要用刀剁斷，不能用手拔，不然底部有洞

3、加入料酒、生粉、醬油、適量鹽腌制雞翅

4、腌制期間就可以炒什錦炒飯備用，按個人喜好就行，炒的干一點

5、用小勺子將炒好的糯米塞入雞翅中，不用太滿

6、平底鍋內如一點點油，再把填滿米飯的雞翅一個個擺在鍋內煎到表皮焦黃

7、再倒入醬汁：兩勺生抽、兩勺料酒、兩勺蜂蜜、少許胡椒粉小火慢慢燉，小心糊鍋。中間用鍋鏟小心翻動下，直到湯汁收干為止。

如果家裡有烤箱，可以放在烤箱中，溫度200℃，每隔10分鐘，拿出來重刷醬水，烤制金黃色後，即可食用。

以上就是台灣小吃雞翅包飯的簡易做法啦。不過雞翅包飯的市場還真不錯，去煌旗小吃培訓學了在夜市開個小攤，生意肯定不錯。

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