孩子不愛吃雞蛋，不妨把它做成這種三明治，營養又美味

每次去麵包店看到冰櫃里的三明治就好想吃，麵包店裡的三明治味道都偏甜，早餐還是喜歡吃鹹的，尤其是天越來越熱早餐吃點咸感覺比較有力量哈！其實自己在家也可以做三明治，根據家人喜歡吃的口味增加食材，不僅口感好營養搭配也更加豐富。

今天給大家分享的是雞蛋土豆泥三明治，煮熟的雞蛋和土豆捏碎，夾入吐司中，再加入了起司和配料味道特別贊。如果你家有孩子不愛吃雞蛋不妨也可以試試這麼做。三明治可以提前晚上做好放入冰箱，早上起來直接享用非常省時間，喜歡吃熱的放入微波爐加熱30秒就可以了，下面就和大家分享具體的烹飪方法。

食材：吐司8片、起司4片

餡料：土豆(中)1顆、雞蛋1顆、火腿片3片、酸黃瓜2條、沙拉醬60g、鹽1/2小匙、白砂糖1大匙

1.土豆去皮切塊，同雞蛋放入內鍋蒸熟。

2.雞蛋去殼，將蛋白、蛋黃分開，蛋黃和土豆用湯匙背面壓散。

3.酸黃瓜、火腿片和蛋白切小丁。

4.餡料食材倒入深碗拌勻。

5.吐司切邊，鋪上適量餡料。

6.疊上一片起司，再蓋上一片吐司。

7.中間對切即完成。

美味的雞蛋土豆泥三明治就完成了，吃三明治一口能吃多少就看你的嘴能張的多大呵呵！一口下去層次豐富可口，雞蛋的香味和土豆混合在一起，裡面的酸黃和火腿酸咸相間很有味道，裡面的起司和莎拉醬微甜，吃了這款口感豐富的三明治一天都是好心情，來不及做早餐的朋友就一起晚上來做三明治吧！

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