喝了這麼多年，你真的喝對可口可樂了嗎？
一位可口可樂死忠粉的朋友信誓旦旦地跟我說：
鋁罐的可口可樂比塑料瓶裝的要好喝！
但是這位朋友最愛喝的，
還是金拱門的機打可樂，
每次路過M家都會特地進去單點一杯可樂，
然後暢快淋漓地一飲而盡，
留我在原地一臉懵圈：
不同包裝的可口可樂味道居然有差別？！
經過一番亂喝調研之後，
螞蟻同學驚奇地發現，確實有差別！
貴到沒朋友的M家可樂口感最為清爽，
配合新出的川味贊醬，簡直是滿分選手！
玻璃瓶裝和鋁罐可口可樂味道也同樣不錯，
而街邊普通的塑料瓶裝可樂過於甜膩，表現不佳。
那麼，
到底是因為哪些因素導致了口感上的差別呢？
二三五實驗室帶你一探究竟！
簡而言之，可口可樂由三大部分組成：可口可樂原漿，水和二氧化碳。
可口可樂原漿由Coca Cola公司統一提供，不影響口味。
水由於水源地的不同，確實會對可樂口感有輕微影響，但是這不是由於包裝方式不同造成的。
所以，影響可口可樂口味的罪魁禍首，就是二氧化碳！
機打可樂就如同剛從剛從生產線上生產出來的一樣，含氣量充足，口感最佳；
玻璃瓶由於良好的氣密性，加上較短的保質期，消費者喝到的一般是離生產日期較近、含氣量較足的可樂，因此同樣受到消費者的一致好評；
易拉罐和塑料瓶本身氣密性相對較差，保質期較長，放置時間過長加上氣體過多，甜膩感取代了可樂原有的甜膩感，大大影響了消費者的飲用體驗。
但是，二三五實驗室在進行了多次比較之後，發現易拉罐裝的可樂確實比塑料瓶裝的可樂口感更好，這就要說到影響可口可樂口感的第二個因素：
溫度！
鋁罐由於良好的導熱性，常溫下溫度較塑料瓶比更低，嘴唇接觸到罐口的一瞬間就會被一抹清涼鎖定，腦海中會提前模擬出喝可樂時的清爽感（螞蟻同學則是因為對鋁的味道情有獨鍾，每次都會買易拉罐裝的可樂。
一般而言，可樂的最佳飲用溫度是4度，因此，炎炎夏日裡，一杯金拱門的加冰可樂，配合一根吸管，最大程度地避免了可樂在口中散開，直通喉嚨，給人一種從嗓子魚貫而下的爆裂感。
也正是因為溫度的影響，剛從冰櫃里拿出來的玻璃瓶裝的Coca Cola成為了90後印象最深的童年味道。
時光膠囊里的可口可樂，於青春的我們而言，就像孩童對母乳深深的依戀。而紅色的Coca Cola標誌，早已掙脫了飲料的束縛，成為一股刺激童年記憶的時尚潮流。
看到這裡，是不是想飛出去買一杯冰鎮可樂？
克制住自己！
因為，二三五實驗室請你免費喝可樂！
後台投稿印象最深的一次喝飲料經歷
被選中的小夥伴即有機會，讓二三五實驗室帶你去金拱門喝可樂（非上海的朋友，直接淘寶網購給你郵過去！！
供稿：螞蟻
排版：螞蟻
TAG:二三五隻事 |