都來過過眼癮: 一盤屬於春天的菜

春天來了，春天就快走了，舌尖上的春光都趕上了嗎？比如，春筍吃上了嗎？沒吃上也沒關係，我這不就做了一盤炒春筍嗎？大家都來過過眼癮吧，啊哈哈哈哈哈~

製作方法 ：

1、 準備春筍（切條）、木耳、蔥花、蒜片、薑片、蔥花、小米辣適量。

2、 春筍放入鍋中焯一下水撈出備用。

3、 木耳放入鍋中焯一下水撈出備用。

4、 炒鍋放少許油加熱，放入蔥花、蒜片、薑片、小米辣炒香。

5、 放入生抽。

6、 然後放入焯好水的春筍和木耳。

7、 放入一小勺鹽進行調味。

8、 放入味精。（可不放，本來就鮮）

9、 放入水澱粉勾芡。

10、 放入蔥段。

11、 最後翻炒均勻，淋入香油出鍋盛盤即可。

春天好吃的素菜實在太多，完全想不起吃肉哇！

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