缺營養的第一個信號就在你的指甲上，看看你是不是這樣！

即使健康的飲食者,也可能缺乏關鍵的維生素和礦物質。如果你存在以下癥狀，就按照我們的建議去補充。

1、你的指甲比較脆

當缺乏礦物質鐵時，人體一部分會變得虛弱和蒼白，常表現為脆弱的指甲、腳趾甲或蒼白的內眼瞼。研究表明，與月經量大的女性相比，素食女性患有嚴重月經出血的風險更高

解決方法：絕經前婦女每天需攝入18毫克鐵，其他人群需攝入8毫克鐵。動物性鐵較易吸收，普遍存在與肉類、家禽和海鮮中。而素食性鐵與柑橘或其他含維生素C的食物搭配食用可以增強吸收，如菠菜。

2、你的血壓總是降不下來

這表明你可能缺乏維生素D。初步研究將這種脂溶性維生素的較高攝入量與血壓較低聯繫起來，並且得到結論：攝入足夠維生素D的人不會出現高血壓癥狀。

解決方法：成人每日需要600國際單位（IU）的維生素D. 一般的食物維生素D含量較少， 但是劍魚、鮭魚、強化牛奶、橙汁以及在陽光或紫外線下生長的蘑菇含量較高。平時多補充維生素D3有助於降低血壓。

3、你的血壓經常很低

這是維生素B12缺乏的癥狀之一 。 缺乏這種水溶性維生素會影響神經系統，從而阻止身體自然地恢復血壓。維生素B12缺乏的癥狀還包括步態不穩定，肌無力和膀胱控制不足。

解決方法：成人每天需要2.4微克維生素B12。優秀的食物來源包括蛤蜊，鱒魚，三文魚和強化穀物; 牛肉，牛奶和雞蛋也是不錯的選擇。對於胃酸含量較低的老年人來說，舌下吸收維生素B12效果更好。

4、你的腿部肌肉容易抽筋

人體需要電解質鉀來建立肌肉和蛋白質。鉀含量下降會導致肌肉痙攣，通常出現在小腿部位。鉀缺乏症很少是由低飲食攝入量引起的——過多的出汗，腹瀉，嘔吐和流失更有可能是罪魁禍首。

解決方法：每天需要攝入4,700毫克鉀，食物來源包括紅薯，香蕉，鱷梨和椰子水。

5、你總是感覺很累

儘管壞血病或維生素C缺乏可能會讓你想到18世紀前的水手，但在特定人群（包括吸煙者和接觸二手煙的人群）中常出現免疫力下降的癥狀。研究表明，吸煙者的維生素C缺乏風險較常人高出三倍以上。

解決方法：女性每天需攝入75毫克維生素C，男性需要90毫克，而吸煙者每天需要額外多攝入35毫克。 柑橘，哈密瓜，獼猴桃，菠蘿，西紅柿，菠菜，甜椒和西蘭花都是極好的來源。

6、你的嘴角出現開裂

儘管不是很常見，但維生素B6缺乏症可以通過皮膚狀況（包括嘴唇或發炎的舌頭上的鱗屑）以及抑鬱來顯現。人體少量的水溶性維生素通常會持續數周，因此一旦身體耗盡，就會出現缺乏症。某些口服避孕藥或者皮質類固醇和抗驚厥葯會影響維生素B6的吸收。

解決方法：50歲以下的人每天需要攝入1.3毫克維生素B6，而老年婦女需要1.5毫克，男性老年人需要1.7毫克。膳食來源包括金槍魚，鮭魚，強化穀物和香蕉。

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