宜家，你還能不能好好賣傢具了？

今天象君要和大家聊的宜家並不是以往那個賣家居用品的宜家了，而是悄悄隱藏在美食界偷偷搞事情的宜家

相信去逛過宜家的人

都知道宜家大名鼎鼎的小餐部吧

1塊錢的圓筒冰淇淋，

7塊錢的熱狗套餐，

還有招牌肉丸，

經濟實惠又美味

逛餓了來一份，也是美到飛起~

嗯，就是這樣美食家居兩相宜

深受大眾喜愛的宜家，

在搗騰家居搗騰的無聊了之後，

把魔爪伸向了它的美食·····

具體是啥呢？請看

熱狗、漢堡、沙拉、冰淇淋和兩款新肉丸

看到它們秀色可餐的樣子，

你是不是覺得這不是挺好的嗎，

看起來蠻高大上的嘛，味道應該還不賴，

為什麼要說人家是魔爪？

那象君只能說你們還是太天真了！

這五款可是宜家精心研製而出的「未來食物」，

每一款都有它自己的特色。

NO 1、『麵包蟲漢堡』

啥？麵包蟲？是的，你沒有聽錯。這看上去紅潤色飽，食慾滿滿的漢堡肉餅，其實是麵包蟲製作而成的！宜家認為未來昆蟲將成為全球飲食文化，而蟲子富有的蛋白質也為人類所需要，既健康又營養，朝著未來飲食的方向，宜家大步向前跨去了！

每個肉餅包含100克甜菜根，50克歐洲防風草，50克土豆和50克麵包蟲幼體。

麵包蟲幼體是什麼？就是蟲子咯，但是人家可不是普通的蟲子，而是昆蟲中的蛋白之王。想要補充蛋白質的，來來來，一口滿足你！只要你敢

NO 2 、『沒有肉的肉丸』

什麼？？宜家的肉丸要沒有肉了？那吃個啥？繼續吃蟲唄

就是它了，粉蟲大肉丸！依舊蛋白質爆棚，爽到飛起~

除了用麵包蟲做的之外，還有另外一種用胡蘿蔔、歐洲蘿蔔和甜菜等根莖蔬菜製成。兩種口味任你選擇。

雖然看著還算貌美，不過想到是蟲或者草，象君還是決定退守肉場。

除了新推出的兩款肉丸之外，宜家的創新實驗室想出了人造肉肉丸、3D列印肉丸和脆皮蟲子肉丸、由藻類做成的綠藻丸、將蛋白粉或者其他類膳食纖維壓製成粉末丸等等8款肉丸。看來宜家是專心折騰肉丸去了。

NO 3、『水培草本冰激凌』

夏天要來了，又是吃冰激凌的季節了，吃過限定的櫻花口味、抹茶口味、草莓口味，然而水培草本蔬菜做的冰激淋倒還真是聞所未聞，它的口味也是多種多樣。

放心放心，這次不是蟲子了，宜家還不至於喪心病狂到這種地步，而是全部用微型綠色蔬菜做成，口味分成了香菜、茴香、羅勒、山藥等等。emmmm····似乎也正常不到哪裡去。

不過夏天想要減肥的菇涼們倒是可以來上一份，健康又低脂。至於美不美味嘛，象君也不知道。

NO 4、『沒有熱狗的熱狗』

看了前面幾個食物，你們大概也猜到宜家的套路了吧。肉丸里沒有肉，熱狗里呢？既然打的是健康生活的口號，那高熱量的熱狗又怎麼可能會出現，取而代之的自然是富含維生素C的小胡蘿蔔乾啦。

、

它的麵包則是由富含能防治缺鐵性貧血，可促進鈣的吸收和骨骼發育，還能增強視力的β-胡蘿蔔素的螺旋藻製成的。

而其他原料則是甜菜、漿果做成的番茄醬、芥末和薑黃做成的奶油、烤洋蔥、黃瓜和香草沙拉等。能把熱狗做得這樣的健康的大概也只有它了。

NO 5、『水培沙拉』

均衡的飲食方式對於現代人來說十分重要，沙拉已經成為了辦公室的流行食物之一。而宜家所製作的沙拉其原料都來自無土栽培作物，這些微型綠色植物生長在含有完美營養素的水中。

並且他們還研發了三種微型綠色植物。豆芽和草藥的組合：紅脈酢漿草，西蘭花和龍蒿; 豌豆芽，粉紅色的莖蘿蔔和百里香; 和琉璃苣，紅色的褶邊芥末和檸檬香脂。聽起來也是豐富多彩。

並且每一個都配有自製的調料 - 用羅勒，龍蒿或檸檬香精製成 。而為了盡量減少食物浪費，所有鬆脆的配料都是用前一天的麵包做成的。這樣的沙拉你想來嘗一嘗嗎？

說了這麼多，你們應該很好奇在文中不斷提到的創新實驗室是什麼東西。請看下圖

Space10位於哥本哈根肉類加工區的中心地帶，佔地1,000平方米，原先是一處擁有多個隔間的魚市。它邀請了世界各地的藝術家、設計師和工藝師，共同開展各類研發項目，打造出一系列產品原型，同時還一起開辦各種展覽、活動和工作坊。是一處由Rebel Agency打造的研發中心和展覽空間。自2015年成立以來，創意實驗室就已經推出了許多令人驚嘆的新奇創意。

剛剛多次提及的水培蔬菜就是由此而來，只需要營養水和LED燈光，就能種菜。

巧妙的球形菜園，通過將整個球形切分成多個片狀，讓它可以支持植物的生長和生活，使其全面接受陽光照射和雨水澆灌，但又不會影響裡面的客人，又為客人提供了隱蔽性，做到了植物和人共存。

嗯···扒完這些象君只想弱弱的說一句

我愛吃肉，

這些「未來食物」還是拜拜吧

- END -

編輯 扁卡的卡

圖片 space 10官網

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