6種春季常見水果的糖尿病飲食宜忌！

說起甜的食物，一直是糖友心中永遠的痛，其中就包括水果。很多糖友都知道，糖尿病是沒有絕對的飲食禁忌，在吃水果方面只要把握好適宜吃的水果種類、時間和數量，血糖照樣穩定。

如果是病情不穩定或者血糖控制不好的糖友就要注意少吃水果，一般糖友吃水果的時間宜在兩餐之間和睡前1小時，如上午的10點左右，下午的3、4點鐘左右。

草莓－可以少量食用

草莓是春季最應季的水果，也是最先上市的水果。草莓每百克熱量30千卡，屬於中等偏低含糖量的水果，不超過100克/日。

草莓富含蛋白質、檸檬酸等，有清熱、利尿止瀉等功效，血糖平穩下糖尿病人可以適量食用。（注意：草莓含有一定糖分，應當適量食用。）

在選擇草莓的時候要注意：並非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。

因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。

菠蘿-少食

菠蘿每百克熱量42千卡，每天宜吃50克，菠蘿中的膳食纖維，可以促進排便，生糖指數為中等。菠蘿富含維生素B1，對預防因糖尿病引起的周圍神經病變非常有利，但是也不能多吃。

引起「菠蘿病」的致敏物質主要的是「菠蘿朊酶」。鹽水能夠破壞「菠蘿朊酶」的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性。

因此，吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生。

但要注意，有過敏體質的人最好不要吃菠蘿，吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。

芒果-慎食

芒果每百克熱量32千卡，不超過30克/餐，有止渴之功效，但果汁中除水分外，所含大部分為糖，糖友要慎食芒果。

芒果也是比較容易過敏的食物，如果是過敏體質的人應該注意，可以把芒果肉片下來，切成小塊吃，這樣導致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了，如果是嗓子過敏，可以趕快喝點白開水。

山竹-慎食

山竹每百克熱量69千卡，山竹是比較甜的，所以糖友應該避免食用山竹。儘管山竹中含有多種維生素，可是食用山竹後血糖會迅速升高，這對於高血糖的糖友來說自然是非常危險的。

桑葚-少食

目前就是桑葚上市的時間，桑葚每百克熱量79大卡，不超過50克/日，桑葚含煙酸、胡蘿蔔素等，有止渴、養血功效。

有研究說對糖尿病有輔助治療作用。但不可過量食用，因其含有溶血性過敏物質及透明質酸，易發生溶血性腸炎。

櫻桃-慎食

櫻桃每百克熱量46千卡，熱量一般，但是含糖量較高，每日不超過5個，不僅含糖較多，且性溫熱，食用後易導致內熱更甚，糖友要慎食。

編輯：圈圈

審核：張醫生

圖片來源：攝圖網

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