晚飯決定體重和壽命？

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一日三餐中，晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裏腹，有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。逃離「晚餐危機」，從了解開始，告訴你晚餐的正確食用方式。

4種晚餐最傷身

加工肉太多

烤肉是很多「肉食動物」們晚餐桌上的主角，但是，晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、 烤肉等，不僅營養欠佳，還會影響消化。

此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉。

喝酒過量傷神經

高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友 "豪飲」 是很多人的選擇。但是，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。

因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。

不吃晚餐，神經受累

在減肥圈子裡「過午不食法」甚為流行，這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。

不吃晚飯會使神經一直保持興奮，得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。

甜點讓腰圍變粗

油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧!但晚餐吃甜點，同樣有風險。甜點多為高糖(或高澱粉)、高脂食物。

晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，易引起肥胖;

4點打造健康晚餐

七分飽

七分飽應當是這樣一種感覺: 胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃。可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。

當你已經吃到七分飽，就要及時放下手中的筷子，離開餐桌，以免吃太多。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗，有助於控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃多。

晚飯切忌大魚大肉的高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。清粥小菜是不錯的晚餐選擇，也可以少量吃肉，但以魚肉、瘦肉為佳。

晚餐是為一天營養「查漏補缺」的好時機。比如，如果早餐和午餐沒吃粗糧，晚上可以蒸點紅薯、南瓜或來碗雜糧粥; 沒吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜;如果白天沒吃豆製品，晚上就該適當補充豆製品，要注意不能胡吃海喝，適量補充即可。

根據現代人的作息時間，在晚上5點~ 7點吃晚餐比較適宜，盡量保持每天規律進餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化負擔，會影響睡眠質量。

文案｜人民日報

圖片｜網路

排版｜項夢婷 范智超

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