山藥煲老鴨的做法

適合男性食用，壯陽養腎

By 尖尖_實驗室

用料

鴨 半隻

山藥 1根

鹽 5克

料酒 1勺

水 適量

做法步驟

1、處理乾淨的老鴨剁成小塊，放水中浸泡一會，泡去血水

2、泡好瀝干水

3、鍋中燒開水，下入老鴨煮沸撇去浮沫

4、用熱水沖洗乾淨，瀝干水分

5、蔥切段，姜切片備用

6、鍋中燒開水

7、添加蔥和姜

8、加入鴨塊

9、添加料酒用小火，慢燉

10、燉至筷子可以順利穿過鴨肉，將山藥去皮，切滾刀塊

11、放入鴨湯中

12、煮開後，加鹽調味，

13、繼續煮至山藥熟透，關火即可

14、成品

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