降壓、抗衰老——山楂怎麼吃最養生？

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山楂在我們的生活裡面並不算特別的珍貴，冬天我們可以看到滿大街甜甜的糖葫蘆或者是超市、商場裡面的玻璃櫥窗裡面的甜甜的糖雪球都是老少皆宜的零食，山楂的功效很多人都能說出個一二三來，比如山楂可以健脾開胃、消食化滯、活血化痰，又或者關注養生的人都知道它具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

山楂的果可生吃或作果脯果糕，干制後可入葯，是特有的葯果兼用樹種。山楂既然有這麼多地用處，那麼今天小編給大家介紹兩款山楂的乾濕吃法。

1、蜜山楂

新鮮的山楂如何不受季節限制吃更長的時間如何更好的保存起來，蜜山楂就是一個簡單易操作的方法。

材料：山楂、蜂蜜。

做法：將山楂洗凈，去掉果柄、果核、放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻後放入瓶罐中貯存。

適用：有開胃、消食、活血化淤作用尤其對於愛好吃肉的人是最好的消食零食，對於腹瀉的人也可以起到緩解作用哦。

2.百合山楂茶

山楂去核乾燥成山楂片，注重養生的人喜歡喝山楂茶來調理自己的身體。

材料:百合15克 山楂20克

做法：水煎或開水沖泡10分鐘即可.

適用：百合又稱延壽花久服利血氣、輕身延年新近研究發現百合有降壓、抗衰老作用，山楂降膽固醇、止疼痛二者搭配是老年人理想的保健飲品。

最後山楂雖好，但是吃的時候有些注意的禁忌，如山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養價值，故不宜同食，其次孕婦禁食山楂。

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