春季品茶又養生，10大喝茶誤區趕緊看過來！

「一日無茶則滯，三日無茶則病。」古人對茶的需求可謂是如影隨形。不論春夏秋冬，都是與茶為伴。

春天是一個採摘新茶、品茶的好時節。而春季對於養生而言，也是養肝護肝的最佳時候。喜歡飲茶的朋友們不妨趁現在，趕緊了解一下春季如何飲茶才最養生吧。

早春——宜食花茶、紅茶

早春時節，氣溫仍比較低，所以還有寒氣襲人的感覺。在這個季節，人體體內營養物質消耗比較大，能量儲存也是一年中的最低點。春天萬物復甦，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶或紅茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。

仲春——宜食花茶、紅茶，食山野菜

仲春，天氣因冷、熱空氣往返交匯，雨水較多，時陰時晴，時雨時風，故有春雨綿綿、清明時節雨紛紛之說。《千金方》中說：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補脾胃，減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。此時仍宜飲花茶、紅茶。

晚春——宜食綠茶、生茶

此時，春夏交換的時間，氣溫開始偏熱，飲食上應該選擇涼而清淡的為宜。

在《飲食正要》中說：「春氣溫，宜食麥以涼之。」所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶、生茶之類的食物，以防止體內的積熱。此時適宜飲綠茶、生茶，綠茶、生茶清熱，強心止渴。

春季飲茶的十大誤區

誤區一：茶越新鮮越好。

新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高，容易對胃產生刺激作用。

誤區二：飯後喝茶最好。

飯後馬上喝茶易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。

誤區三：茶能醒酒。

喝茶能加速體內酒精的分解，這種加速分解會增加肝腎的負擔。

誤區四：睡前喝茶影響睡眠。

茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用，但也利尿，上廁所次數增多也會影響睡眠。

誤區五：茶葉要洗，頭泡茶不能喝。

頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。

誤區六：泡茶要用沸水。

不是所有的茶葉都適合沸水，過熱的水易使綠茶的茶湯鮮爽味下降。

誤區七：泡茶蓋蓋味道香。

泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。

誤區八：用紙杯或保溫杯泡茶。

紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解後會影響到茶的味道。

誤區九：直接用燒開的自來水泡茶。

由於自來水軟硬度不同，會影響茶的色澤和口感。

誤區十：喝茶後嚼茶渣助養生。

茶渣中可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥，不建議食用。

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