飯後喝茶真的能助消化？錯了，小心傷了你的身體！

茶葉是大家都喜愛的飲品之一，茶葉中含有大量營養物質，像維生素、氨基酸、鞣酸、茶鹼、單寧酸等等的，這些營養物質，如果單單是平常喝茶吸收，是有益健康的。

飯後喝茶這種簡單愜意的生活是中國人最喜歡的生活方式之一了，儼然已經成為一種大眾習慣了。長輩們常說，飯後喝杯茶，幫助消化，去油膩。那麼長輩們說的話是否科學呢？小編這就來解密啦！

在這裡，小編先科普一下消化知識，當食物從口中進入胃之後，經過腸道蠕動和胃酸作用，再在肝膽的協調下完成消化過程。我們身體所需的營養如葡萄糖、蛋白質、脂肪、各種有益身體的元素等等的，都是從每天的食物中獲取的哦。

那麼，問題來了，飯後茶是否有益健康呢？我們來看看茶葉中的部分營養成分吧。

首先，茶葉中含有一種生物鹼——茶鹼，也就是說茶葉是鹼性飲品，而我們的胃酸是酸性的。酸鹼中和反應，酸鹼平衡相信大家都聽說過吧，人喝茶後這兩種物質會在我們的胃裡發生化學反應，消耗了一部分胃酸。而我們吃飯後，正是需要胃酸來分解食物的時候，因此，飯後喝茶不但不助消化，反而延緩了我們的消化時間，給咱們的胃帶來小負擔。

其次，茶葉中含有大量的鞣酸，能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質，這種蛋白質能夠使腸道蠕動變得「卡殼」，容易造成便秘的風險，同時也會增加有毒物質對肝臟的毒害，引發脂肪肝等。在此，本身就有脂肪肝的病人更需要注意了，切記不要飯後喝茶。

再者，茶葉中的單寧酸，會和胃中未來得及消化的蛋白質結合，生成一種不易消化的凝固物質（小編想了想，這大概就是老和尚舍利的來源吧QAQ），從而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，飯後喝茶會嚴重妨礙身體對鐵元素的吸收，長期如此，會引發缺鐵性貧血的風險······小編表示，我的蛋白質啊，我的鐵啊QAQ······

看了那麼多，你是否還會飯後喝茶「助消化」呢？在這裡，小編建議大家飯後至少一小時後再喝茶吧。另外，小編也告訴大家，飯後少喝水，否則會沖淡胃液，影響消化哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！