征服味覺!這顆番茄可以吃出草莓的味道!
一個番茄能居然好吃到突破人們的認知和想像?
人們對於番茄的認知,往往是涼拌還行,炒雞蛋挺好吃的印象。
但這個番茄可大不一樣,它有著草莓般的香甜誘人,水蜜桃般味美多汁,只需要一顆,就能征服你的味蕾!
它就是來自遼寧丹東的「草莓番茄」。
北緯40°的美味饋贈
丹東位於鴨綠江畔,這裡一年四季美景不斷,依山傍海,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,盛產水果。
所以丹東也被人稱為「塞外江南」。
鴨綠江水滋潤著整個丹東,而又因為地處入海口,所以鹽鹼土豐富,受黃海影響,具有海洋性氣候特點,雨熱同季。
而我們的這款「草莓番茄」就在這樣的鹼土上生長,味道濃厚,口感出眾!
「草莓番茄」的種植方式也比較特殊,種植時間為每年僅一茬,從9月份育苗開始一直到10月份移栽到大的塑料大棚,再到第二年2月初份上市。
普通的聖女果和番茄只需要3~4個月就能成熟,而「草莓番茄」則得需經歷半年時間的考驗,才能蛻變然後來到我們身邊,
只有這樣才能合理的控制上水量和各種植物所需要微量元素的量以及其植株的根系生長,才能促成草莓番茄的優秀。
草莓番茄的甜度是普通番茄(聖女果)的1.5~2.5倍,維生素C含量更是他們的3.5倍。
最終結出的果實還要經過當地果農的層層篩選,最後只取4-5cm的長寬,高5-6cm,重量為50g的優質果實!
而如此標準化和規範化的背後,只是為每個消費者都能吃到口感「草莓番茄」!
酸甜可口 征服味覺
「草莓番茄」柿蒂處的綠色條紋,是它特有的「個人標誌」,而這個綠色的部分,也有著獨有的清爽口感。
而它的大小大概則是普通聖女果的2~3倍(左邊是「草莓番茄」)
沒有任何添加打蠟,只需要將「草莓番茄」用清水沖洗一下,它那青紅相接,充滿光澤的樣子就足夠讓人饞涎欲滴!
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一口咬下去,你就可以完全感受到它的與眾不同。
汁水充盈豐富,一口爆漿!蘊藏在脆嫩緊實的果肉中的酸甜口感也十分的明亮。
「酸」與「甜」兩種相反的口感卻一點兒也不衝突,相輔相成,在嘴巴里奏響了「屬於春天的樂章」。
而且更厲害的是,相較於普通番茄(聖女果)先甜後酸,而且越吃越酸,「草莓番茄」卻恰恰相反,它是越吃越甜,當真是回味無窮了。
(圖右是「草莓番茄」)
在美味的口感的基礎上,「草莓番茄」還有著豐富的維生素含量(普通番茄的好幾倍),這也讓它成為了春天水果的「頭號人選」。
搭配全麥麵包和咖啡,一頓美味與儀式感兼具的曹參,開啟一天火熱能量!
也可以當做閑時水果或者是健康減肥餐。這麼好吃的減肥餐,肯定能讓你「忘了肉滋味」!
興趣使然 品質在守
這款「草莓番茄」來自一位活潑開朗的東北吃貨大哥,老王。
為了尋找更多的綠色美食,老王辭掉之前的工作,專做他最了解的,來自家鄉丹東的,美味健康食品,就是希望朋友們在忙碌的同時能吃上一口放心美味食品。
這次的「草莓番茄」是他奔波於各大鹼地番茄基地,歷時3個月跟蹤種植過程的成果。
這一款「草莓番茄」不僅堅守著有機種植的原則,更有著特殊合作協議,必須保證採摘出來的果實全部為品相完好,口感上乘的精品果,並且每周會隨機抽查訂單,以保證每一份發出的果實俱是佳品。
所有番茄清晨採摘,上午發貨,現摘現發,不存儲,保證第一手的新鮮。
而且考慮到運輸過程,所以僅採摘8分熟的果子,這樣在運輸途中番茄會自身變紅變甜,保證顧客收到的番茄熟度剛好,又甜又紅。
始於一個吃貨的「興趣」,也懷揣著一個食品人對於美食最初的赤子之心。
這一份傾注著愛與品質,還有著酸甜多汁口感的美味「草莓番茄」,一箱1.5kg(約30~40個),帶來健康好味道!
※小身材有大用,高顏值遮陽傘有這把就夠了
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