孩子說：這樣的早餐我太喜歡吃了

進入春天，對於很多敏感人群來說，極易過敏，特別是孩子，現在很多的孩子都是過敏體質，身邊不少同事家的孩子都是這樣，我家孩子也例外，最近一段時間一直咳嗽，去醫院也查不出原因，只好查了一下過敏源，說出來都不敢相信，孩子竟然小麥過敏，所有用小麥做的食物，含小麥成份的食物都不能吃。這個真的讓人苦惱，一下子發現能吃的東西好少好少，本來孩子是特別喜歡吃麵食的，這下處處都要注意，在學校也得辛苦老師。真是愁人。

昨兒難得工作日有機會有在家，就給她準備了南瓜餅加牛奶，好在孩子平時也喜歡吃糯米做的食物。所以南瓜餅 她也是非常的喜歡，一口氣吃掉了兩個。

對了，南瓜餅里包的餡我是用黑芝麻調的，特別的香，孩子說：媽媽，這樣的早餐我太喜歡吃了，明天還要吃。

黑芝麻餡南瓜餅

食材

南瓜，水磨糯米粉，白糖，黑芝麻

製作步驟

1、南瓜去皮，清洗乾淨，切成小塊，冷水上鍋蒸熟。能用筷子戳穿說明就熟了。

2、蒸南瓜的時候， 用料理機把熟的黑芝麻打碎，加上白糖，少量的食用油拌勻。

3、把煮熟的南瓜裝在碗里，用勺子碾碎。

4、慢慢的加入糯米粉，揉成光滑的麵糰。

5、將麵糰分割成大小差不多的小份。

6、取一個麵糰，搓圓，再用手撐按扁，包入黑芝麻餡，可以提前把黑芝麻餡搓成圓形，也可以直接用勺子挖一點。

7、收口之後，搓圓，再用撐輕輕的壓扁。

8、平底鍋放少量的食用油，放生南瓜餅生坯。

9、小火煎至兩面上色之後出鍋。香。

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