醋泡大蒜不僅能減肥排毒，還能延緩衰老，可惜很多人都不知道！

為了美麗，女人可以付出太多東西，甚至嘗試一些奇怪的方法。醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥膩，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化、吸收。

做法：大蒜去掉外皮，僅留下裡面的一層嫩皮，洗凈後用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存;把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加綿白糖和白醋，一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數量則根據自己的口味添加;最後，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，一般來說1個月周便可食用。

1、治感冒和治鼻炎

飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每天休息的時候用鼻子聞聞，也有一定的緩解作用。

2、去濕

大蒜具有發散的作用，是很好的祛濕食材，醋具有消毒殺菌的強大功效，將大蒜泡在醋里可以減輕大蒜本身的刺激性，促進蒜酶的生成，加強細胞活性，對比普通大蒜來說效果會更好。

3、預防衰老

蒜的抗氧化活性優於人蔘，常食能延緩衰老，還能有效地防治鉛中毒。大蒜外用還可促進皮膚血液循環，去除皮膚的老化角質層、防黑色素沉積，去色斑增白，使我們保持年輕，並幫助改善油性皮膚哦。

4、減肥

醋，所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行，故有減肥效果。醋和大蒜兩者結合，既能減肥排毒，又能預防疾病。

注意：大蒜對胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。

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