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患上糖尿病,這7種食物還敢由著性子吃?醫生也救不了你!

今年50歲的高先生在5前的一次單位查體中,被查出血糖偏高,空腹血糖在8.0mmol/L(血糖正常範圍是3.9-6.1mmol/L),之後每年體檢,血糖水平都會有一定的上升。平時也會感到口乾,體重也是不斷下降,有的時候還會出現視力模糊的問題。就在兩三年前,在一次體檢中,高先生的血糖一下飆到了17mmol/L,把高先生嚇了一跳。

自從被確診為2型糖尿病以後,他一直按照醫生的要求,接受藥物治療,同時也注意控制飲食。可是血糖不僅沒有得到控制,反而還止不住的飆升,這讓高先生很困惑。後來,在和醫生的溝通的過程中,他發現了暗藏在自己飲食當中的一顆「定時炸彈」。

原來,高先生一直都非常喜歡吃乾果,下午閑下來的時候,經常乾果不離手。在高先生看來,乾果是一種營養零食,高纖維含量,營養價值也很高。其實,他不知道的是,乾果經過脫水之後,天然糖分會濃縮,仍然會造成血糖的飆升。

飲食是控制血糖的一大關鍵。飲食中的高碳水化合物和高脂肪含量都可能會造成血糖水平的升高。我們經常會告誡2型糖尿病患者,遠離高糖食物。但是,有很多食物看似營養健康,卻隱藏著高糖和高脂肪。除了乾果之外,這裡還有6種食物,2型糖尿病患者最好遠離,否則醫生也沒法幫你控制好血糖遠離併發症。

1. 精製面製品

我接診過的大多數糖尿病患者對糖的攝入都非常謹慎,可是有些碳水化合物真的無法避免。比如一些精製米面製品,像是麵包等,對身體血糖水平也會造成一定的影響。對於糖尿病患者來說,可以考慮用全穀類食物代替,如燕麥、大麥、糙米等。

2. 全脂牛奶

全脂乳製品,如全脂牛奶、全脂酸奶、奶油等,中含有飽和脂肪,會增加胰島素抵抗。2型糖尿病患者可以考慮低脂或脫脂乳製品。

3. 酒或含酒精飲料

好多患者都是一邊喊著控制血糖,一邊放肆飲酒。這樣其實很危險,酒精會干擾身體血糖水平。對於糖尿病患者來說,可以和自己的醫生溝通一下,確認自己是否適合飲酒,以及適合的飲酒量。

4. 油膩的肉

油膩的肉中含有大量的飽和脂肪,也會干擾身體血糖水平,不僅如此,過多的膽固醇攝入,也可能會引起全身炎症,增加糖尿病患者患心臟病的風險。可以選擇裡脊肉、瘦牛肉、魚類等食物。

5. 果汁

對於糖尿病患者來說,適量食用水果是一種不錯的選擇。但是果汁,就不是了!雖然比蘇打水和其他含糖飲料營養一些,但是果汁中含有濃縮的果糖,也會影響到身體的血糖水平。對於飲品的選擇,白開水永遠是糖尿病患者的好夥伴。

6. 香蕉和甜瓜

其實水果並不一定都需要完全戒掉,一些低糖的水果都可以添加到糖尿病患者日常飲食當中。但是,也有一些含糖量比較高的水果需要盡量避免,如香蕉、甜瓜等。


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