動脈硬化、高血壓！膽固醇過高危害大！教你八種方法，對抗膽固醇

1、了解你攝入的卡路里

提到膽固醇（cholesterol），卡路里是無法繞過的一個辭彙。

如果你攝入了過多的卡路里，或早或晚，你總會開始發胖，而卡路里對低密度脂蛋白水平（LDL cholesterol levels，被稱為「壞的膽固醇」）沒有任何幫助。

當然，你不需要把每一口食物都折算成卡路里，比較可取的方法是對卡路里攝入量進行每周追蹤。

這有助於幫助你了解到底攝入了多少卡路里。

值得一提的是，體重下降5%的人表現出了膽固醇水平的顯著改善。

2、遵循地中海飲食習慣

研究顯示，像義大利人那樣吃東西可以降低膽固醇水平。

基本上，遵循地中海式飲食習慣（Mediterranean diet）意味著大大增加蔬菜和健康脂肪（橄欖油、牛油果和堅果）的攝入量。

此外，通過盡量少吃加工食品和增加纖維攝入量，則可以減少動脈中低密度脂蛋白的含量。

3、保持規律的有氧運動

盡量找些時間來進行跑步、游泳等有氧運動，也就是那些能夠讓你進行深呼吸的運動，是降低膽固醇水平的「福音」。

研究人員建議稱，要找到一種讓你覺得愉快的鍛煉方式，因為這樣更有可能堅持下去。

4、減少糖分攝入

糖是目前最受歡迎的食品似乎已經不是秘密了，但它同樣能提高膽固醇水平。

哈佛大學的研究人員表示，攝入過多的精製糖和穀物會增加膽固醇，因為糖和穀物缺乏必要的纖維來幫助你「清理」身體系統。

5、多吃「五顏六色」的蔬菜

盡量食用一些色彩鮮艷、多樣的蔬菜，這實際上是在確保身體能夠儘可能多地攝取營養成分。

原因是，顏色鮮艷的蔬菜（比如甜菜根、菠菜和胡蘿蔔）往往含有大量的抗氧化劑（antioxidants）。

這些抗氧化劑被稱為固醇類（sterols），它們能夠較為有效地阻止膽固醇在血管中積聚。

6、減少反式脂肪的攝入

每個人可能都喜歡油炸食品，但這些食物對心臟的健康沒有一點好處。

反式脂肪（對健康不利的不飽和脂肪酸）普遍存在於油炸食品中，在類似培根等加工肉類以及可加熱披薩等微波爐食物中，也含有不少反式脂肪。

反式脂肪會導致動脈內的膽固醇積聚，因此最好減少攝入。

7、與粥「交朋友」

雖然大多數孩子都討厭喝粥，但有證據顯示，每天一碗麥片粥有助於降低膽固醇水平。

因為燕麥片等物質中富含可溶纖維（soluble fibre），可以在腸道內與膳食膽固醇進行「結合」，這有助於膽固醇通過腸道而不是進入血液。

另外，粥的血糖指數（GI）也非常低，這意味著直到午餐，你都可以一直感到活力充沛。

8、多一點微笑

這聽起來很奇怪，但是幫助自己減壓、多微笑的確是降低膽固醇水平的方法之一。

因為當你處於壓力之下，身體會釋放出一種名為皮質醇（cortisol）的荷爾蒙。

皮質醇對身體有不少影響，比如加快心率、增加動脈壓力等。

有些心臟學家（cardiologists）表示，對於大多數健康的人來說，壓力是一種「隱性因素」，即便他們身體看起來很健康，但膽固醇水平仍然很高。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！