電影太爛？看紀錄片兒啊
感謝打開「Yan的盒子」第141篇文章
小長假，不得不在家裡加班。還有一點點焦慮。
電影，好多年沒有認認真真去看了，早就丟了坐下來耐心看劇的心思。
但看過的紀錄片漸漸多了起來，大部分只是在運動後拉伸的空檔，一部部龜速地看完。
想到幾部印象深刻的紀錄片，放在這兒。
Ugly Delicious
Netflix出品，韓裔美國主廚David Chang的美食紀錄片。
我想到的一個詞叫，格局。有時，你不得不與國內的美食紀錄片進行比較。兩者間最大的差異是什麼？就是格局。也許，因為見得少，體驗得更少，我個人對中國菜沒有太深刻的感情。近年來更是體會到，我們對美食的概念，總是停留在自我感動的階段。感動得過了頭，就散發出略為矯情的氣息來。接著，就失了大氣，沒了格局。（僅僅是我個人觀點哈）
Ugly Delicious，每集一個主題，有pizza, tacos, BBQ, home cooking……都是北美十分常見的食物。以美國為主要拍攝地，主廚David Chang和導演Morgan Neville 邊品嘗食物，邊探討食物背後的故事和文化背景。他們闡述對「正宗食物」概念的理解，探討和這些食物充滿聯繫的亞洲、歐洲、南美、非洲文化在美國的認同感和遭遇的不公。我猜，片子是希望以食物這個簡單輕鬆的話題為切入點，傳達出對歷史、文化和身份認同的更深一層的理解和感受。
自然，輕鬆，不過度用力，以及恰到好處的「人情味」。
精彩。
Gaga: Five Foot Two
朋友推薦。
很驚喜。十分慶幸，沒有錯過一個可能更真實的Lady Gaga。
卸掉誇張的妝容，甩掉嚇人的頭飾，脫掉你永遠看不懂的表演服裝，發現眼前的這個Gaga，身材平庸，長相普通，喜怒哀樂一樣都不少。可就是愛她啊！
上一秒因為失戀哭得無法自拔，下一秒就紮起頭髮全身投入演唱會的策劃，渾身散發出的認真勁兒和領導力，著實令人著迷。探望奶奶，伴著手機音樂把新作品唱給老人家，體會短暫的親情時刻；畫面一轉，就又忍著身體的劇痛，躺在沙發上接受第n次治療。
專業，投入，執著。
女孩兒們，除了感情，更值得你們這麼努力的，就是自己熱愛的事業和你倍加珍惜的生活樂趣。
一個正在努力用功的女人，一個正專註於某件事情的女人……當我看她的背影時，覺得她非常性感。
——山本耀司
其實，男性同理。
人間世
2016年看過後，便時常想起。
拍攝於上海的幾家醫院。鏡頭安靜地記錄，帶來冷靜的思考。醫患關係，臨終服務，器官捐贈……醫療不僅僅關乎科學和技術，更涉及倫理，道德，關懷，甚至關於「生存的意義是什麼」的深刻問題。
關於出生和死亡，關於選擇與放棄，關於關懷與奉獻，關於希望與絕望，關於陌生與熟悉，關於離開與降臨，關於歡迎和道別，關於人生一切的一切。
那些集合了生命、死亡與意義的問題，那些所有人在某個時候都必須要面對的問題，通常都發生在醫院裡。當一個人真正遇到這些問題，這就變成了實踐，有著哲學和生物學上的雙重意義。
——《當呼吸化為空氣》
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