花生竟然有那麼多的功效？營養師說這樣吃花生才對！

花生性味、味甘、歸脾、肺經，能促進人體的新陳代謝、增強記憶力，抗衰老及延長壽命。

很多人喜歡吃花生，你知道花生有什麼功效嗎？

花生的功效：

1.花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量；對於預防心臟病、高血壓和腦溢血的產生有食療作用。

2.花生富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、鈣、磷、鐵、氨基酸、不飽和脂肪酸、軟磷脂、膽鹼，適合營養不良、脾胃失調、燥咳、反胃、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、高血壓、咳血、鼻出血、牙齦出血患者。

花生可搭配以下食物：

1.花生和紅葡萄酒搭配食用，可以保護心臟、使血管暢通。

2.花生和食用醋同食，做成涼拌菜，是很好的餐前菜，可以增強食慾、降血壓。

3.花生和豬蹄同食，做成湯水，不僅可以補血，還可以起到催乳的作用。

4.花生和大米、冰糖同食，做成花生粥，可以開胃健脾、潤肺止咳。

5.花生和啤酒、毛豆同食，有健腦益智的功效。花生作為下酒菜簡單又實際。

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