饅頭吃出新花樣,在家也可以做出健康美味的玫瑰花饅頭,老公孩子拿在手裡都捨不得吃!
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04-08
饅頭吃出新花樣,在家也可以做出健康美味的玫瑰花饅頭,老公孩子拿在手裡都捨不得吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
普通麵粉適量
酵母適量
水適量
紫薯2個
黃心紅薯1個
糖適量
玫瑰花饅頭的做法
紫薯和紅薯蒸熟,分兩個容器盛放,搗成泥,各加入兩倍的麵粉,酵母粉用溫水化開,和糖一起加入麵粉里揉勻,靜置發酵,發至兩倍大,取出揉面,揉至光滑無氣泡。
把面切成小塊,擀至比餃子皮大一點,厚度稍厚些,五個皮錯層疊放一起(兩色花的要用三個紫,兩個黃交錯疊放)捲起來,然後從中間切開,略微整形,上屜靜置二次發酵十分鐘,燒水開始蒸,蒸15分鐘後,關火,不要開鍋蓋,悶蓋5分鐘即可打開鍋蓋。
這是蒸熟的樣子。
一鍋美艷艷的玫瑰就出鍋了。
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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