它是最「浪漫的」蔬菜，被稱之為「情人果」，撒點白糖生吃最爽

今天要去朋友家吃飯，朋友神秘兮兮的說給我準備了情人果當飯後甜點。情人果，好像還蠻高級的，不像常見水果。好不容易熬到了飯後時間，擦亮眼睛一看，哎呀，這不是我最愛的西紅柿嘛。不顧我頭上三條黑線，朋友熱切的跟我介紹這西紅柿也叫「情人果」哦，我就呵呵了。西紅柿不像水果，不像菜，但是西紅柿拌白糖的確是我夏天非常鍾愛的一道佳肴。

西紅柿學名叫番茄，它還有情人果等別稱，是最「浪漫的」蔬菜，可能是比較順口吧，在我們農村都叫它番茄。在農村，每到春天家家戶戶都會在自家小菜園裡撒上種子坐等它開花結果。西紅柿深受大家的喜愛不僅因為它外表鮮艷美麗更是因為它具有很大的營養價值。西紅柿味酸中帶甜，具有生津止渴，健胃消食，增進食慾的功效。到了夏天它更是每家每戶必不可少的食物呢。我們都知道，炎熱的夏天通常會讓人提不起食慾，這個時候農村的人都會去自家菜園裡摘幾顆西紅柿，不需要任何調料，洗乾淨生吃的它也足夠美味，酸酸甜甜的口感讓人食慾大增，瞬間忘了炎熱帶來的焦躁。或者將西紅柿切成小塊撒上白糖拌勻，西紅柿的酸中和了白糖的甜膩，甜與酸的碰撞給人一種恰到好處的清爽，這樣吃起來最爽，夏天拿它當開胃小菜是再合適不過了。

西紅柿的做法多種多樣，既可炒、燒、蒸、煮，也可涼拌或做湯。西紅柿炒蛋深受小孩子的喜歡，蛋花的醇香加上西紅柿酸甜綿軟的口感，相信不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天都沒人能拒絕這道「飯桌上的誘惑」。小孩子就更不用說了，小時候媽媽每次問想吃什麼菜，我們都異口同聲地說：「西紅柿炒蛋！」

最後要說的是，雖然西紅柿好吃好做價格也很親民，但是請大家不要貪吃哦。營養學家們，認為每天只要吃一兩個新鮮西紅柿就能保證人體所需要的營養了，多吃反而對身體不好呢。你們了解這「情人果」嗎？

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