不必做到完美

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如何花時間弄清自己真正想吃什麼,以及在宜人的環境里逆寄,是否能讓你有更愉悅和滿足的飲食體驗。但有時這些不能實現該怎麼辦?

畢竟很多時候,你並不能選擇自己想要的東西,或者就餐的環境。你也許是在朋友或親戚家吃飯,沒有什麼選擇權,也許做飯的人把蔬菜煮到認不出來,或者把雞肉煮得跟鞋子一樣硬,餐巾難看,餐具也不美觀。在這種時候,請記著用「灰色思維」代替「非黑即白思維」。

「與食物合作」,不是追求完美的過程,而懸為建立起與食物的良好關係提供指導方針。你的大多數飲食經歷,將比過去若干年節食時令人滿意和愉悅得多。畢竟,這只是一頓飯而已，就算再難有時候你也會安然無恙的!關鍵在於,之後你會怎麼照顧自己。,有時候，做到尊重自己的飢餓就已經很棒了，對很多患者來說,能做到這點已經是巨大的進步。

如果在過去很多年裡,節食都佔據了你的生活,也許從現在開始,你需要認真考慮奪回享受飲食的權利。你也許習慣了攝入規定好的食物,特別是那些嘗起來沒什麼味道的食物,那麼現在,你是時候找回滿足感了。

了解自己喜歡吃的食物和相信有權享受食物,是一生無須節食便能保持正常體重的關鍵因素。不過你要花一些時間才能做到這些,別急躁。畢竟,你享受食物的能力是這麼多年裡被逐漸磨掉的,同樣也要被逐漸找回。

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