糖尿病人不要慌！它是糖尿病的剋星，每天吃點，血糖慢慢降下去

糖尿病前期是糖尿病前奏曲。也就是說，從一個正常人發展到糖尿病必然要經過糖尿病前期這個階段。國外報道，每年有5％～10％的糖尿病前期者轉為糖尿病患者。國內的研究表明，糖尿病前期者若不治療，約67.7％的患者可轉變為糖尿病，治療則可使3l％～46％的糖尿病前期者不轉為糖尿病。

研究發現，秋葵當中的「異槲皮素」，能夠阻斷負責分解澱粉給人體吸收的「雙醣酶」蛋白作用，是秋葵降糖的另一種機制。根據實驗發現：每天吃16根秋葵，大約就可以攝取約200微克的異槲皮素，會有理想的控糖效果。

木耳的口感滑嫩清脆，是世界上公認的一種保健食品。黑木耳多糖是黑木耳中的主要化學成分之一，可以降低血清的總膽固醇，從而起到降血糖的效果。

桃膠含的營養物質比較豐富可美容養顏，對於糖尿病患者來說是一種不可缺的食材，有助於穩定血糖值，每天食用一些具有良好的降血糖作用。

山苦瓜含苦瓜多肽類物質，多肽類物質有明顯的降低血糖的作用，調節血脂，提高免疫力的作用。因而營養學家和醫生都推薦苦瓜為治療糖尿病的良藥。患有糖尿病的中老年人，可長期服用山苦瓜茶調養治療。

燕麥中富含膳食纖維，能削減身體對葡萄糖的吸收，食用燕麥往後，燕麥中的膳食纖維將會推遲澱粉分解為葡萄糖，然後起到按捺血糖升高的效果。

糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。

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