喝水都會胖？2個小實驗告訴你，飲食對身材的影響到底有多大

很多減肥失敗的胖子都會歸因為自己是易胖體質，甚至達到了大家口中說的喝水都會胖的程度。不可否認，基因遺傳確實會影響到每個人的體型（例如，科學家曾經在巴基斯坦做了一個實驗，發現其中30%的胖子都是由於ADCY3單基因突變導致的），但是還遠不足達到喝水就能長肉的地步。

肥胖基因調查

毫無疑問，健康的飲食習慣自然就可以保持良好的身材，而不是通過運動。就拿某些胖子的飲食偏好來說，他們胖不是因為吃了太多的肥肉，而是因為吃了太多的糖。這些糖是產品製造商為了迎合大眾口味，額外的向食物中添加的白砂糖、果糖、葡萄等。由於只能通過口感來評判，有時候就連胖子本身都不清楚自己吃了多少糖。為了直觀的理解飲食對身材的影響大小，我們可以參考下邊的2個小實驗。

喬治實驗前後

喬治只是一個中等身材的普通人，體型不胖也不瘦。某天，他決定拿自己做一個實驗，那就是每天喝10聽可樂，然後觀察會發生什麼情況。由於可樂的主要成分為碳酸和糖類，這個實驗可以看成是長期高糖飲食對人體的影響。剛開始的時候，喬治的體重是168磅，體脂率為9.4%。實驗僅進行了8天，喬治的體重就增加了8磅，並且身體感覺很不好，肚子很脹卻四肢乏力。當實驗進行到第15天，喬治的體脂率上升到了14%。到了第30天，喬治的體脂率達到了16%，前後一共增加了19.6斤體重，就連肚子也大了起來。平均每天長胖半斤多，這樣的速度誰也受不了。實驗一結束，喬治就把剩下的可樂全都扔進垃圾桶里，開始了減肥。

扔掉飲料

長胖容易，但是要怎麼減呢？達娜目前是一名關於孩子教育的博主，自從生完小孩後就嘗試著減肥，可是最後的結果就是瘦了又胖，胖了又減，如此往複。終於，她決定做一個實驗，那就是堅持28天只吃土豆（馬鈴薯），看看會有什麼效果。

達娜

由於土豆中碳水化合物和蛋白質的含量都比米飯低，這種做法甚至比每天只吃白米飯都還殘酷。實驗的前2個星期，達娜不會有飢餓感，只是會莫名的覺得無精打采，總感覺自己是不是遺忘了什麼。直到實驗進行到第3個星期，這種感覺才消失。從此之後，達娜感覺這和以前的生活沒什麼兩樣，並且維持這樣的生活，每周只需20美元。28天後，達娜一共減輕了11磅體重，就連她討厭的小肚腩，貌似也減小了許多。

話說回來，排除一些疾病影響外，相信大部分人的體重都會因攝入熱量的水平而忽高忽低。如果你能選擇正確的食物和正確的攝入量，你的體重也會向著健康的方向發展。相反，喝水都會胖？這可是特異功能啊，意味著交點水費就能活下去啦！

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