紅燒肉最簡單的做法，一學就會餐桌上露一手

紅燒肉是一種營養大菜，現在人們條件好了，吃菜怕油多脂肪多，不敢吃紅燒肉了，其實這是一種誤解，偶爾吃點不僅不會影響身體健康，而且有益於身體健康，強身健體，所以任何時候要保持營養平衡。來一碗經典的紅燒肉，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化相信一定會得到大家的喜愛，尤其是老年人最喜歡吃，當然不能多吃。但是偶爾吃一次還是很棒的事情，這樣做紅燒肉最簡單，一起試試吧。

食材明細：五花肉500克、紅糖、老抽、蔥、姜、鹽、花椒、大料、花生油做法步驟：

1、五花肉切塊，準備好材料。

2、把肉用開水焯一下。

3、鍋里放油，入花椒、大料、蔥、姜。

4、五花肉放入煸炒出油。

5、入老抽醬油。

6、加入水、紅塘、大火燒開後改小火，燉1小時。快出鍋時加入鹽.雞精調味。

7、收汁後，就可以出鍋了。

8、肥而不膩的紅燒肉出鍋了。

峰兒話語。

紅燒肉一定要小火慢燉，這樣才能把肉中的油脂燉出來，肥而不膩。

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