櫻桃即將上市,你知道嗎,它也有很不錯的藥效!
那年,櫻花開時,花前月下,你儂我儂;那年,櫻桃熟時,婀娜枝香,令人垂涎。櫻桃之美,不僅僅在於花香四溢,也不僅僅在於果香飄逸,更在於一種詩情畫意。在《羅敷艷歌》中,有「惆悵牆東,一樹櫻桃帶雨紅」的名句,在《豆葉黃》中又有「綠蔥蔥,幾顆櫻桃葉底紅」的寫照,在《一剪梅·舟過吳江》更有「流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉」的美妙。
說起這紅艷欲滴的櫻桃,令我記憶猶新的是兒時階段,那時候我們家鄉有不少人家都會栽種各種果樹,但對於櫻桃,不僅僅是會在家裡栽種,周圍的山林里也有不少櫻桃樹。一到櫻桃成熟季節,我們就會跟一些夥伴去周圍的山林摘櫻桃,不管樹有多高,我們都會攀爬著去採摘美味可口的櫻桃。
那時候,我們每次採摘一籃子櫻桃回家,跟家人一起吃。那時候爺爺告訴我,櫻桃不僅僅是一種水果,還是一味可以治病的藥材。當時我就不信了,櫻桃不就是水果嘛,還能治什麼病呢?爺爺說,你要是不信,我拿本古代醫書給你看。一看,是《千金要方》,赫然記載著「櫻桃味甘平,澀,調中益氣,可多食,令人好顏色,美志性。」看來,櫻桃是味治病的藥材還真是有依據的。
櫻桃,是薔薇科木本植物櫻桃的果實,又稱含桃、朱果、朱櫻、櫻珠,夏初果實成熟時採收,洗凈鮮用。在中醫看來,櫻桃味甘、酸,性微溫,歸肝、脾經,具有能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉等功能。可用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華等症。在用法上,常以生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服為多。
櫻桃「先百果而熟」,營養豐富,富含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。櫻桃含有豐富的鐵元素,而鐵元素又是合成人體血紅蛋白的原材料,所以,多吃櫻桃可以緩解貧血之證,不僅如此,還可以治療由於貧血引起的一系列婦科疾病,比如乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症。
在《滇南本草》中記載,櫻桃「浸酒服之治左癱右瘓,四肢不仁,風濕腰腿疼痛」。所以,有專家也用櫻桃來治療痛風及關節炎症患者,櫻桃對消除肌肉酸痛和發炎有效,含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等,都可以促進血液循環,有助尿酸的排泄,緩解因痛風、關節炎所引起的不適,是很有效的抗氧化劑,特別是櫻桃中的花青素,能降低發炎的幾率,起到消腫、減輕疼痛的作用。古書中記載治療「風濕腰腿疼痛」是需要用泡酒服用,但對於痛風患者來說,酒可是大忌,最好是用鮮櫻桃汁服用。由於櫻桃不是常年都有,所以也需要根據時令來選擇使用。
櫻桃還有美容養顏的作用,櫻桃中所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,起到了美容養顏的作用。還有一個櫻桃的美容方子呢,具體做法是將適量冰糖融化,加入50克銀耳煮10分鐘左右,然後加入30克櫻桃和適量的桂花,煮沸後即可服用,這個方子有補氣、養血、嫩白皮膚的作用。
除此之外,櫻桃可用於初發咽喉炎症,於早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎;體虛無力、疲勞無力,用鮮果去核煮爛,加白糖拌勻,早晚各服一湯匙;將鮮果泡於酒中,密封貯藏至冬季,用來塗擦凍瘡,效果也不錯。如果電腦工作帶來的各種不適狀態,可以用櫻桃泡米醋一周,早晚各喝一次。
櫻桃雖好,但也不宜多吃,在古代醫書中有記載,櫻桃「不可多食,令人發暗風」,「多食令人吐」,「雖多無損,但發虛熱耳」,以及「其性屬火,能發虛熱喘嗽之疾」,所以,即便櫻桃香甜可口,但也不要沒有節制的食用。
聲
明
※這樣吃素等於慢性自殺!
※中國女人的糾結:水果到底要不要煮熟了吃?
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