吃一口香菜，感覺有人在我嘴裡放了個屁！
一
這個世界上，有很多味道特殊的食物，有人嗜其如命，有人深惡痛絕。
比如說，有人覺得榴槤有股煤氣味，蠶豆有股臭腳丫子味，折耳根有股魚屎味，杏仁露有股屁味……
但卻一樣有人愛嘬榴槤，愛嚼蠶豆，愛吃折耳根，愛喝露露……
世界上所有個性鮮明的東西，都有兩個極端，愛的人愛死，恨的人恨死。
二
香菜，作為一種有故事的菜，
同樣，一直飽受爭議。
我周圍有很多不吃香菜的人，他們把香菜是當做一種反人類的存在，僅僅看到香菜這兩個字兒就想吐，吃一口香菜，感覺像有人在嘴裡放了個屁。
豆瓣上，有人為此專門建立了小組，取名「香菜去死去死團」，坐擁團員600餘人。
團員們說，哪怕湯里有一小截香菜梗，他們也能吃出來；如果老婆煮麵條的時候，放了香菜，那麼日子基本沒法過了；應該趕緊讓香菜這個物種從地球上消失。
他們認為，香菜的味道和放屁蟲、洗甲水、肥皂……是一樣一樣的！
說的好像他們吃過放屁蟲一樣？
一個大老爺們吃面，還要把香菜揀出來？好矯情哦！
三
有科學研究表示：那些不喜歡吃香菜的人並不是矯情，而是由他們的基因決定的。全世界大概有15%的人，他們擁有OR6A2這個嗅覺基因，該基因能夠非常敏銳的嗅到香菜里的醛類物質，這讓他們覺得香菜特別噁心。
哎，真是命里沒有莫強求啊！深表同情。
四
香菜，嗯！名副其實。
沒事，咱們香菜經得起多少詆毀，就擔得起多少讚美，我就是一個特別喜歡吃香菜的人。
香菜真的太美味了，豆腐腦里、煎餅果子里、羊肉湯里、拉麵、餛飩、水餃、米粉里隨便放一小撮，那都是點睛之筆！拿來涮火鍋簡直不要太香！就算是用香油、醋、辣子涼拌上一盤，也是最棒的下飯菜。
洗完香菜的手，殘留著香香的氣味，抬起手來聞一聞，心情美美噠！
不懂得香菜之美的人，人生是灰暗的！
那些出去吃飯聲明不要香菜的人……
老闆！請把她不要的香菜全部都給我！
五
還有，內什麼……
黃瓜、仙人掌都被你們拿來做飲料了，
香菜呢？被你們遺忘了嗎？
期待達能公司推出香菜口味的脈動。
我先買他一大箱。
呃……
以後，請不要再問香菜和什麼最配這種傻瓜問題了！香菜這麼完美，它不需要和任何東西相配！
如果非要說配，那當然是和我最配啦！
香菜在美食界的地位長期被忽視，甚至沒有一個明確的歸類，明明是蔬菜，卻要以作料的身份示人，躺在蔥、姜、蒜、花椒、大料……中間，香菜表示不服。
六
除了香菜，苦瓜也是一種非常棒的蔬菜。
陳奕迅在歌里唱：
真想不到當初我們也討厭吃苦瓜，
今天竟吃的出那睿智越來越記掛。
苦瓜還有一個名字叫「半生瓜」，應該是說喜歡吃這個瓜的人，人生已經過去一半。
其實，香菜也有另外一個名字叫「半生菜」，大概一個意思。
這麼有內涵的一種菜，你值得擁有！
TAG:故事小碗 |