中藥材中名為「 參」 的很多, 有人蔘、党參、太子參、西洋參、沙參、玄參、丹參、苦參等。 它們的性味功用有的相似, 有的則相去甚遠。不是所有的參都有補的作用。

如丹參屬活血葯, 玄參屬涼血滋陰解毒清熱葯 , 而苦參則只有清熱燥濕之效, 均不能作為滋補藥應用。

1.人蔘是名貴的中藥材，為五加科植物人蔘的根。主產于吉林、遼寧等地。人工栽培者稱「圓參」，野生者稱野山參,

人蔘經不同炮製後又有不同名稱:直接晒乾或烘乾者稱生曬參，蒸制後乾燥者稱紅參或大力參，煮後再加入糖汁浸後晒乾為白參或糖參。

效果以野山參最強，其次為高麗參（即朝鮮參），再為國產紅參、白參、糖參。

人蔘味甘微苦, 性微溫, 具有大補元氣, 復脈固脫, 補脾益肺, 寧神益智等功效。

現代藥理研究認為,人蔘能興奮中樞神經系統, 加快神經衝動傳導, 增強機體抗病能力, 提高工作效率, 抗疲勞, 改善睡眠等作用。

對於有氣短懶言, 精神萎靡, 疲乏無力等氣虛癥狀者均可酌情服用。 除配入復方湯劑或做成丸片劑內服外, 也可選用以下簡便方法應用:

(1) 將人蔘切成薄片, 取1 ～ 2 片常含口中最後連渣嚼服,每日2 ～3 次;

(2) 取人蔘(切片)3 ～ 5g , 枸杞子3 ～ 5g,放入杯中開水泡服代茶飲;

(3) 將人蔘研成細末, 溫水沖服或裝入空心膠囊內沖服, 每次1～ 2g , 每日二次。

2.党參為桔梗科植物党參的根。主產于山西。野生者習稱野台參, 栽培者稱潞党參。党參味甘性平, 具有補中益氣, 健脾益肺之功。歷代醫家認為：党參即可補氣又能補血，善於調理脾胃諸症。

補氣作用與人蔘基本相似, 但因價格低廉, 故在一般補益劑中常代人蔘用, 因補力較弱, 用量應倍增, 每日可用至 10 ～30g 。

3.西洋參為五加科植物西洋參的根。主產於美國、加拿大及法國, 70年代我國開始引種。 本品味微苦、甘性涼, 具有補脾益肺、生津止渴等功效。 其補氣之力雖不如人蔘, 但生津之功則勝於人蔘, 由於既能補氣又能生津, 最適於氣陰兩虛症, 而且藥性平和, 很少出現鼻出血等副作用。

西洋參的服用方法很多,有研粉沖服或飲片泡飲及佐膳,清燉雞、鴨、魚肉類等。

服用劑量因人而異,病人每日5g左右,體弱者每日服用1—2g左右。服用時間,2—3個星期以上。

4.太子參，別名童參、孩兒參。為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。主產於江蘇等地。 味甘微苦, 性平, 既能益氣又能生津, 但滋補之力遠不如人蔘、西洋參, 比党參亦差, 臨床應用需大量持續服用, 療效才能顯效出來。由於既補氣又無火氣，對兒童尤為適宜。

小貼士：

人蔘補性甚大, 對於實熱陽證、高血壓及血熱出血者不宜服用。

党參可致血糖增高,應視為糖尿病的禁忌藥物。

西洋參不適用於失血或感染中毒性休克,虛脫的病人。

太子參主要含果糖、精氨酸等。太子參具擬腎上腺素作用,對咳喘及呼吸系統疾病,有較好的治療作用。

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