廚房這1物，用「它」做菜竟能去濕氣？每天這樣吃，祛濕效果翻倍

廣州中山一院曹光平教授

隨著生活水平的提高，人們在吃上會飲食不清淡，以肉食為主就會刺激到脾胃，脾胃虛弱就會導致體內濕氣重，濕氣長期堆積體內散不出去，就容易出現疲憊、無精打采，失眠多夢，便秘，臉上長痘痘和雀斑等癥狀。

俗話說，十人九濕！現在是氣候溫暖潮濕的春季，人們就更容易受到濕氣的侵擾，濕氣是導致現在人們亞健康狀態的根本原因，所以我們要對濕氣重視起來！

濕氣重會有什麼表現？

1、頭部

《內經》說「因於濕，首如裹。」當濕邪最初侵襲身體時，可表現為頭昏沉重，像裹著一塊布；身體困重，四肢沉重，渾身不舒適，如負重物。此外，還會有發熱、微微怕冷怕風，流清鼻涕等表濕證。

2、舌苔

身體濕氣重首先是會表現在舌頭上的。身體濕氣重的人舌頭的兩邊會有牙齒壓迫的痕迹；舌苔的顏色，如果是粉潤紅潤，那就是比較正常的，舌苔顏色過於發白髮黃，且比較厚實的，體內濕氣都比較重。

3、脾胃變差

濕邪困擾脾臟，危害其正常運化效果，會表現出胸悶腹脹、食慾欠佳等癥狀。而因脾虛運化不利而致使「內濕」時，還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、濕困的表現。

4、關節表現

身體里的濕氣比較嚴重話，在關節方面也是有癥狀表現出來的，濕氣進入身體裡面之後，也會入侵到我們的關節部位，濕氣還會影響到體內的氣血無法正常運行，如關節酸痛以及肌肉酸痛的癥狀，除此之外，還會有屈曲不利的癥狀，嚴重的患者就會出現風濕性關節炎疾病。

5、大便不成形

如果大便長期不成形，稀溏，說明體內有濕氣；如果大便成形，但總黏在馬桶上，用水沖不下去，也說明體內有濕氣；而便秘的人排出大便後不成形，那說明體內濕邪實在太重了。

相信很多人在對照這個的時候都會發現自己中招了，而且發現自己符合的還很多，這並不是某些人的「專利」，現代人的亞健康狀態都和濕氣有關，濕氣是造成我們身體不好的罪魁禍首！

濕氣對人的傷害更是可怕，雖然不會一招致命，但是濕氣隱蔽而緩慢，往往在你察覺不到的時候給你一個挽回不了的教訓，所以說，祛濕迫在眉睫，我們要在濕氣沒成長起來時消滅它！

我們該如何趕走體內濕氣呢？

1、春菜番茄金針素湯

材料：春菜200克，番茄1個，黃花菜20克，金針菇50克，姜4片，鹽適量，油適量。

步驟：黃花菜浸泡後洗凈；金針菇切去根部洗凈； 番茄切塊； 姜切片；春菜洗凈切段；鍋中加水5碗，加入薑片燒開；放入其它材料，再滾開時轉中火煮20分鐘，加鹽、油調味即可。

2、豆腐蘑菇湯

材料：豆腐400克，蘑菇4顆，綠豆芽300克，薑絲，冬菜，芝麻油，胡椒粉，味全高鮮，鹽適量。

步驟：先將蘑洗乾淨切成薄片備用；豆腐也切成小塊；預先調好生粉芡；鍋里注入適量清水，放入薑絲大火煮；水開放入豆腐、蘑菇、綠豆芽；調入適量芝麻油以及鹽略煮片刻；倒入生粉芡快速攪拌均勻；加入少許冬菜；再調入少許味全高鮮即可熄火。

3、豆腐木耳素湯

材料：豆腐1塊，木耳15g，娃娃菜200g，胡蘿蔔1根，胡椒粉少許。

步 驟：木耳預早用水洗凈浸泡；豆腐切小塊備用，胡蘿蔔切絲或片備用；娃娃菜洗凈切塊備用；鍋內加適水燒開加入木耳煮5分鐘；再加入豆腐齊煮大既5~6分鐘左右；加入少許食用油，娃娃菜和胡蘿蔔煮熟大既3分鐘；菜熟加入食鹽調味.可加少許胡椒粉；燜十五分鐘一道清爽鮮美的素湯就好了。

它是濕氣的「超級剋星」

需要提醒的是，上述美食僅適用於濕氣輕微患者，而且需要的周期長，對於濕氣嚴重者的人和上班忙碌的人來說，可能效果不是太好也不顯著，建議選擇最專業的中醫藥來調理濕氣。

改善濕氣的西-葯副作用較大，患者容易對藥物產生依賴，不建議大家使用西-葯進行治療。中-葯是改善濕氣的首選，因為中-葯不會有依賴性。可以用中醫藥方中很好的代表——肖淑-之清濕-飲，它是肖氏家族百年傳承的經典，方城縣誌中記載的中醫內科的驗方，此方經過多數中醫教授及患者的驗證，對患者治好人群佔比在九成以上，一般使用幾天，癥狀都是可以得到有效緩解的，並且不易複發。因其是受政府支持和提倡的，所以在網上也是可以找到的，患者足不出戶就可以收到使用，非常的方便。

祛除濕氣要注意以下4點：

1、穿衣應以透氣性好、棉製、淺色衣服為好。這樣，既可防止吸熱過多又可透氣防濕氣不散。

2、生活中，不要淋雨，盡量避開潮濕的環境，避免外感濕邪，這樣可避免腳氣、濕疹、下肢潰瘍等病症的發生。

3、注意飲食調養，以清淡為主，常吃具有清熱健脾利濕的食物如赤小豆、薏苡仁、綠豆、蓮子、山藥等。忌食海腥魚類、羊狗肉、冷飲等。因為這些飲食易生濕、傷脾，而中醫認為脾是主管消化吸收和水液代謝的，所以，脾虛水液代謝異常，從而加重皮膚病。平時可多喝粥以調理脾胃，如綠豆粥，荷葉粥，赤小豆粥等，以方便體內濕熱的排泄。

4、避免勞累過度，加班熬夜，以防因過勞而致免疫功能下降。

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