委內瑞拉傳統食品玉米餅價格空前高漲

據委內瑞拉當地媒體4月2日報道，在首都加拉加斯大區Bellas Artes大道的一家餐廳里，記者向工人們詢問了傳統食品玉米餅專賣店的營業情況。

幾名服務員說，因來到餐廳的客戶人數少之又少，大家每天都無所事事的站著等待有顧客前來，他們說，餐廳已停止向客人提供菜單餐牌。其中一位服務員表示，「 印刷菜單的原材料缺乏及昂貴，我們為了節省成本就沒有印刷了。」而且，現在食品原材料價格飛漲，導致食品的價格是歷史性的上升，因此餐廳營業額下降，消費的客人越來越少。現在他們只在早餐時間做點肉餡油角子（empanadas，委內瑞拉傳統早餐食品，類似於大餃子） 給客人提供最經濟早餐的消費 。

另一位服務員補充說 : 「在加拉加斯市中心附近賣玉米餅 arepas的店已經關門停業了，我從那些在這餐館工作的朋友那裡了解到這種情況，因為營業額不佳，玉米餅價格高昂，已經沒有人到店裡吃玉米餅了，所以老闆決定關門停業，將員工辭退。

在同一個地區的另一家玉米餅店，在本周初，一個玉米餅加乳酪，或與火腿餡料配搭，需要22萬Bs一個，用黃乳酪餡料的玉米餅要32萬Bs，以豬腿肉或加其他配料的起碼要42萬Bs一個，一個素玉米餅 ( 即沒有餡料) 都要花費6萬Bs一個，他們還沒有提供著名的女王玉米餅 ( reina pepiada ) 的價格。

該地區玉米餅店經理指出，玉米餅價格的飛漲主要是因為投入的原料和配料的價格非常昂貴，他們如果能夠直接從生產玉米粉的公司進貨，其價格在於960,000 Bs一大包 ，但是經常沒辦法買到，所以他們需要從那些倒賣玉米粉人員手裡購買，但價餞是3百萬一大包 。

「我們的營業額被玉米餅的價格弄垮了，由二月份開始我們每天最多只能賣80個玉米餅，而三月份每天僅售出20個玉米餅，」經理遺憾說，甚至連那些供應原料公司也沒人來為我下訂單了，因為價格上漲的原因， 我們剛剛在三月底結束了委國人最基本食品玉米餅店的生意。

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