太熟悉的食物也有需要注意的地方，好好的紅薯也有「作妖」的時候

太了解的日常食物，我們反而很少去關心它的食用禁忌，一不小心就進入了誤區。

烤熟的紅薯質嫩爽口，不經惹人想多吃兩口，更有偏愛之人把它作為主食，這樣過多食用會刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」，可以搭配鹹菜，有效抑制胃酸。

生吃紅薯不宜消化，食用之後還可能出現胃脹，胃疼等癥狀，高溫加熱使可溶性纖維更容易消化。

黑斑紅薯不可食用，黑斑病毒難被高溫破壞殺滅，如食用容易引起發熱，噁心，嘔吐，腹瀉等中毒癥狀。

紅糖煮紅薯，營養滋補，對高血壓人群更是起到補益作用，紅糖水開鍋時，下入紅薯塊兒，煮熟即可，簡單方便。

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