高血脂患者的飲食要注意什麼？

隨著科技的發展，社會的進步，我們的飲食條件越來越好，體力勞動越來越少，這也就導致高血脂的發病率越來越高。高血脂雖然不會直接導致我們死亡，但卻會引發一系列的心腦血管疾病，諸多導致猝死的疾病中，也少不了高血脂的作用。因此，沒有患高血脂的朋友，一定要在生活中多加註意，而患了高血脂的朋友也不要灰心，我們可以通過控制飲食，來達到降血脂的目標，下面我們就來了解一下哪些食物可以幫助我們降血脂呢？

1、茄子

茄子中含有多種維生素，尤其含有較多的維生素p，可以有效的增強細胞黏著性。如果我們的細胞粘著性比較高，我們的血管彈性就會比較高，就不容易突發腦溢血。除此之外，茄子還可以起到降低膽固醇的作用，可以防止由高血脂引起的血管損害。經常吃茄子對高血脂，動脈硬化等病症都有很好的輔助療效。

2、毛豆

毛豆其實是一種豆類，它是沒有完全成熟的大豆，因此毛豆中的脂肪含量自然要明顯高於其它種類的蔬菜。但是毛豆中的脂肪大多數都是不飽和脂肪酸，適當的食用毛豆，不但不會使我們變胖，還可以改善我們的脂肪代謝，有助於降低體內甘油三酯和膽固醇的含量。毛豆還可以有效的清除血管壁上的酯化物，從而起到降血脂的作用。不過大家食用毛豆一定要綠色健康，用毛豆來下酒，雖然美味，但卻沒有這些養生的功效。

3、大蒜

大蒜一直以抗癌衛士的形象出現在我們的食譜中。除了這個功效以外，大蒜中還含有一種揮發性辣味素，可以有效的清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降血脂作用。不過，這種揮發性辣味素，也就是我們常說的蒜臭味，大家在食用大蒜之後，一定要注意口腔衛生。

4、薏仁

薏仁可以幫助我們排出體內的濕氣，調整我們的身體狀態，可以有效的消除由於水腫產生的肥胖。此外，薏仁還可以降低血脂和血糖，促進我們新陳代謝。經常食用薏仁，不但可以緩解便秘狀況，清除體內堆積的毒素，還可以幫助我們瘦身減肥。

溫馨提示

以上這些食物可以有效的幫助我們降血脂。可是，與其等到血脂高了，再來想方設法降低血脂，不如從根本上就拒絕高血脂的產生。這就需要我們不但有著健康的飲食習慣，還要經常運動。經研究發現發現，除了病理性高血脂，絕大多數高血脂患者體重都是超標的。因此，體重基數比較大的朋友，還是快來減肥吧。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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