抹香鯨對巨烏賊的嗜好，是一種最珍貴的海產品

抹香鯨對巨烏賊的嗜好，是一種最珍貴的海產品———「龍涎香」的來源。抹香鯨把巨烏賊一口吞下，但消化不了烏賊的鸚嘴

這時候，抹香鯨的大腸末端或直腸始端由於受到刺激，引起病變而產生一種灰色或微黑色的分泌物，這些分泌物逐漸在小腸里形成一種粘稠的深色物質呈塊狀重 100——1000克，也曾有420公斤的。

其最大直徑為165厘米，這種物質即為「龍涎香」。它儲存在結腸和直腸內，剛取出時臭味難聞，存放一段時間逐漸發香，勝「麝香」。龍涎香內含25%的龍涎素，是珍貴香料的原料,是使香水保持芬芳的最好物質，用於香水固定劑。

另外，抹香鯨巨大頭部骨腔內含有大量鯨腦油 (無色透明液體) 經壓榨結晶化成為白色無臭成結晶體稱鯨蠟，是很好工業原料，可制蠟燭、肥皂、醫藥和化妝品，亦可提煉高級潤滑油。抹香鯨肉味鮮美可食，皮可製革。

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