蘿蔔絲做成餅，外脆里嫩的，吃過的都直呼過癮呢，簡單方便味道贊

雖然是放假，但是感覺還是挺累的，忙完一天下來就感覺自己沒有多少精力去做別的事情了，還是想安安靜靜在家躺著，要是再來上一份美食就更好了。小編今天要給大家分享的就是一份做法簡單，但是吃起來很美味的蘿蔔絲餅啦，簡單方便就可以做出來的美食，家裡最常見的食材做出最受歡迎的美食豈不是美滋滋。喜歡的小夥伴快來一起試試吧。

首先我們來準備小餅的麵皮部分。在容器中加上適量的麵粉，放上一勺食鹽，然後分多次加入開水，一邊加的時候一邊用筷子攪拌，直到麵粉成絮狀的時候停止加水，用手揉面，如果太幹了就再加上一點清水，直到把麵糰揉至表面光滑的時候蓋上一層濕布放在一邊發酵備用。

接下來我們來準備其他的食材。把蘿蔔去皮之後清洗乾淨，然後用擦絲器擦成細絲。在鍋里放上適量的清水，等到水開之後把蘿蔔絲放進去焯燙至斷生的時候撈出，瀝干水分，然後加上少許食鹽攪拌均勻之後腌制一會兒備用。等到蘿蔔絲裡面的水分腌制出來了，就把水分攥干，然後加上香蔥碎，胡椒粉，香油攪拌均勻備用。

把麵糰分成小份之後擀成麵皮，然後把蘿蔔絲放進去包起來，然後擀成小餅的形狀，在鍋里放上適量的油，小火慢慢煎炸至金黃的時候把小餅撈出就可以開始吃啦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！