腎友廚房 | 低鈉鹽適合腎病患者嗎?
今天我們跟大家分析了各種鹽不同的特點!但是仍然有很多腎友小夥伴表示不明白,我是膜性腎病,能用低鈉鹽嗎?我是IgA腎病,能用低鈉鹽嗎?我們可以用嗎?
今天,腎上線專門針對腎友的問題來回答一下。
不管哪種鹽,低鹽才是王道!
經常看腎上線文章的人都清楚,我們反覆和腎友小夥伴們強調:要保持低鹽的飲食習慣,這不管是對控制血壓,還是蛋白尿,都具有「藥物」一樣的療效。
因此,不管是使用普通鹽也好,還是低鈉鹽也好,鹽的量是最關鍵的。
腎友一天普通的鹽推薦量是3g,不要超過6g。
如果拿捏不好,可以去超市買限鹽勺。限鹽對健康人的血管健康也是有益的,國家正在推行減鹽行動,普通人的推薦量一天也就6g鹽。因此,一家人吃飯,平時吃飯做得清淡是有益全家人健康的飲食習慣,並不是只有腎友才需要限鹽。
低鈉鹽適合哪種腎友?
可能細心的朋友買低鈉鹽會看到一些提醒,說腎功能障礙的患者要謹慎使用低鈉鹽。再加上前段時間朋友圈盛傳的低鈉鹽是送命鹽,嚇得很多人一談低鈉鹽都害怕,甚至吃了幾天低鈉鹽趕緊扔掉,生怕對自己的腎臟產生了什麼害處。
其實低鈉鹽,我們醫生常稱為「代鹽」,什麼是代鹽呢?就是用一部分別的成分替代了鹹味。低鈉鹽使用的是氯化鉀代替一部分氯化鈉,其中大約是30%的氯化鉀,70%的氯化鈉。
就拿我們腎友一天鹽推薦量來說,普通鹽一天推薦量3g,也就是氯化鈉3g。假如是用低鈉鹽3g,那麼氯化鈉攝入是3g乘以70%=2.1g。就好像同樣的量,無形中減少了鈉的攝入,本來是好事啊。但另外的0.9g是氯化鉀代替的,如果腎功能正常,這個量的鉀是可以排出去的,並不會產生危害。
但是有的病友到了腎功能不全,腎小球濾過率低了,排鉀的能力減弱,鉀排不出去,那麼血液裡面的鉀蓄積起來升高,就會損害到心臟、神經的正常功能。
說到這,大家就應該明白了,對於腎功能正常的腎友,可以使用低鈉鹽。而對於腎功能不全或者透析的腎友,不能使用低鈉鹽,以免造成血鉀高。
此外,如果你的醫生正在給你使用保鉀的藥物,比如利尿劑,螺內酯(安體舒通)、氨苯蝶啶和阿米洛利,還包括大劑量的普利和沙坦,這些腎病常用藥本身就有可能造成血鉀蓄積,那麼就不建議再使用低鈉鹽了。
如果你並不清楚自己所使用的藥物有沒有保鉀的作用,那麼就使用普通的鹽就可以了,記得控制好量哦!
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