塞納河畔的左岸咖啡，比不上昆凌家鄉的一杯咖啡

塞納河畔的左岸咖啡，比不上昆凌家鄉的一杯咖啡

昆凌面對周杰倫

塞納河畔 左岸的咖啡

卻說出了不

寧願自己開一家。。

@昆凌的Machi Doggie 咖啡館

因為昆凌是澳洲人啊

即使常年在外

依然懷念家鄉咖啡的味道

那些咖啡的醇香，文藝的味道。。

形形色色的咖啡館伴隨著昆凌的成長

到底澳洲咖啡有什麼魔力讓昆凌無法忘懷

讓小編帶你去街上探索

每周為你推薦一家好館子

Veneziano Coffee Surry Hills

第一家為大家推薦最近新開的veneziano

身為墨爾本精品咖啡勁旅

強勢入駐悉尼

Surry hill店剛開一周，veneziano咖啡主理人Craig Simon

就奪得2018澳洲咖啡師冠軍

館子呈長條形，

風格是現在流行的性冷淡風，極簡裝修，

色調已白灰為主。

各式器材清一色刷成白色

偶爾會有綠色植物作為點綴

給素色的極簡帶來一絲生機

吧台左邊是Espresso區

中間是pastry區，售賣可頌等包點

右邊是手沖咖啡區

配備著marco的手沖

chemex為他們的手衝出品

chemex手沖壺

知道我們愛喝手沖咖啡

小哥興奮地為我們介紹當天的單品咖啡

這表情...難道現在的精品咖啡店賣一杯手沖已經這麼難了嗎

興奮的小哥。。

$10000的Marco SP9土豪手沖器..

下次來這裡喝咖啡

可以大聲對小哥哥說

來杯蜜處理瑰夏！

是什麼,不用管

畢竟我們要裝作經常喝的樣子

其實這是哥倫比亞的豆子

要的就是那種水洗耶加雪啡的格調

這咖啡一入口

類似葡萄乾+杏的酸

隨之而來就是茶的口感

準確來說是紅茶

小哥哥

我是來喝咖啡，不是喝茶的（大寫的笑臉）

奶咖當然要試啦，

這杯flat white用的是veneziano的bond st的拼配豆

入口的感覺就是，甜，令人愉悅的甜

仔細體會有巧克力冰淇淋和果醬的感覺

吞下後又帶有一絲花生醬的口感

怎麼喝出來的？

畢竟是別人tasting note寫的，

我才不要告訴你我是裝作很專業的樣子

往裡走便是各種功能的座椅

這裡的位置適合辦公卻不適合一個人發獃

因為沒有陽光灑進來的感覺

我喜歡那種就著咖啡，陽光輕撒在臉上

聽著咖啡機運作的聲音

好不愜意

裡面有間barista training room

顏色依然是極簡的白色調，

牆上的LED logo很是吸引人

感覺又能成為一個網紅打卡點

我很喜歡從窗外「偷窺」這家店，

隔著玻璃觀察裡面的客人以及環境，

讓人感覺這家店不是封閉的

而是透過玻璃不斷地和外界連通

若隱若現的店內綠色點綴

很好地透露出生機

擺脫了在這種極簡主義下的單調

遇到這樣的館子，你還想去塞納河畔喝咖啡嗎？

地址:352 Bourke St, Surry Hills NSW 2010

人均消費：$4.5

大眾美食博主-托尼醬

前Devon首席咖啡師

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