沒想到，陳皮其實有3個妙用，只是很少人可猜中

陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助於食物的消化。此外，陳皮中還含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，對身體有益。

陳皮其實有3個妙用

1、在消化系統的方面：陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2、在心血管系統的方面：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3、在呼吸系統的方面：陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。陳皮具有三大功效，其對人體的作用也不容小覷。在日常生活中，陳皮可直接泡水喝，也可煎劑服用。但氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。

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