護肝保肝 不妨多食用這些葯食同源的中藥

肝臟是人體不可或缺的一個「化工廠」。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。肝負責管理身體的氣、血、水流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。生活中這幾類人群的肝更容易受到傷害，他們肝也最應該受到保護。

長期酗酒會引發酒精肝，其危害性極大，如果不加以注意的話，容易發展成為肝硬化。糖尿病患者尤其容易出現脂肪肝，而如果本身就有肝臟疾病的話，容易加劇病情發展。

很多人都有熬夜的習慣，而長期熬夜會使得肝臟負擔加重，久而久之會引發肝損傷，使得體內毒素堆積無法排出，引發各種疾病。肝火旺盛的人脾氣通常比較差，這也是肝臟不好的體現，而反過來，經常生氣也會對肝臟造成傷害。

既然這些人的肝最容易受到傷害，那麼其他人的肝臟就不容受到傷害么？答案當然是否定的。那麼，我們在日常生活中如何保護肝臟，讓我們的肝臟更好的為我們的健康服務？

中醫認為，肝主面，肝氣疏泄條達則氣色紅潤，神清氣爽。

我們在生活中選擇些葯食同源的中藥按照比例配比泡水喝，是一個不錯的選擇。還有就是多食用些葯食同源的中藥，這樣也可以保護我們的肝臟。

將決明子、枸杞、白茅根、菊苣和蒲公英按照比例配比泡水喝，可以起到很好的護肝、保肝作用。

決明子：決明子可以清肝火，祛風濕，益腎明目等作用。科學證明其甲醇提取物有著比較顯著的護肝作用。枸杞：枸杞性味甘平，可以起到養肝固精的作用。據藥理研究發現，枸杞可以促進肝細胞的新生，幫助改善肝功能。此外，其含有的甜茶鹼可以避免過多的脂肪在肝部堆積，邦卓紡織脂肪肝。白茅根：白茅根可以清肝解毒，可以起到解酒毒和消黃疸的作用。可以幫助改善肝臟細胞的修復和新生。菊苣：菊苣可以幫助修復受損的肝細胞，進而起到保護肝臟的作用。而且它可以起到清除肝臟脂肪，促進腸道排毒的作用，從而可以減少脂類在腸道吸收和合成，減少病菌對肝臟的侵害。蒲公英：可以起到通肝經，去火消炎的作用。蒲公英含有豐富的維生素以及蒲公英素，可以幫助促進肝臟的活動，改善人體精神狀態。

此外，生活中如果經常食用以下藥食同源的中藥對我們肝臟也可以起到很好的保護作用。

五味子。性味歸經：溫；酸、甘；歸肺、心、腎經。對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸（DNA）合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。

甘草。味甘，性平。具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸葯的功效。甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補體，防止肝細胞受損，進而保護肝臟，通過改變細胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細胞，以抵抗病毒。除此之外，它還可以聚集在肝細胞內抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治療過程中，甘草有著確定療效。但是要注意，長期服用甘草很可能會導致血壓升高、浮腫等，因此，高血壓或腎臟功能受損的患者應當慎用甘草護肝。

黃芪。具有補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌的功效。黃芪中富含多種微量元素（如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等），黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪適合身體虛胖的人，其是腹部肌肉鬆軟的人。對於那些身體瘦小、結實的人不宜多吃。

菊花。清熱解毒，養肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好療效。由於菊花性味清涼，又能平肝祛風，所以也是治療頭目風熱的常用藥。常用於外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等症。（以上藥食同源的中藥對於保護肝臟都有很好的效果，鑒於每個人的身體情況不一，所以在服用前一定要請向中醫師或中藥師諮詢後使用！）

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