高蛋白低脂肪，好吃又營養，小孩吃胃口開，大人吃減脂又減肥

生菜：安神、清熱、促進生長、發育。蘋果：除煩、養胃、生津。草莓：暖肝、補肝、止瀉。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

材料：蘋果、香蕉、草莓、獼猴桃、紅心火龍果、生菜、酸奶適量。

1、提前把生菜葉洗凈鋪倒盤子上，把蘋果切成丁、香蕉切成片擺到上面。

2、獼猴桃切成片擺上。

3、紅心火龍果切丁撒到上邊。

4、草莓切成片擺好。

5、最後再淋入酸奶拌勻即可開吃。

小貼士：水果、蔬菜選用新鮮的為最佳，水果蔬菜洗凈後一定要控干水份再進行製作，否則影響口感。有的水果含糖量很高，對於有糖尿病患者不宜食用含糖量高的水果。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，形狀可以隨意切。用沙拉醬或者千島醬都可以，我用的是酸奶，孩子喜歡這個味。不過想要減肥的最好用酸奶，沙拉醬熱量太高。

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