與茶在一起的時光都是溫柔的
與茶在一起的時光都是溫柔的！這或許是一種時光的問候，是一種愉悅的情感！對於普洱茶沒有深深的愛戀情感之人，是無法感受到普洱茶的別樣美好！
一直說一個愛茶之人，總會把茶視作他的情人，了解一款普洱茶，就像談一場愉悅的戀愛，靠近「她」，了解「她」，走進「她」！
眾所周知，茶的三次生命，第一次來源於大地，大地賦予了這片葉子神奇的魅力，從而有了一片葉子的故事，產生了「一葉情」的情懷，茶的第二次生命來源於制茶師，第三次來源於茶人！
最關鍵及最重要的是第二次及第三次生命，茶的第二次生命，是制茶師的神奇演繹，突然想到葳盛茶業創始人、國家級高級制茶工程師張明春先生的那首「採茶樹上舞，汗滴鍋邊數，誰知盤中餐，葉葉皆辛苦！」
簡短的一首詩，卻把茶的第二次生命概括得淋漓盡致，從採茶、殺青、揉捻等過程，對一款茶而言，制茶的技術決定了茶的寬度，不管「她」是出自名門還是「她」有自己普便的特點，而制茶的技藝決定了她後期的潛力，「她」會一觸即發，還是會在時間的長河中越發有韻，這都是制茶師的技藝，在後期的陳化中，「她」也不會只是單純的僅僅的存有某一種味道，我想這才是制茶的技藝魅力所在！
茶的第三次生命，來源於茶人那顆熱愛的情懷之心，這不是簡單的水與茶的融合，在一泡茶里，了解「她」的前世今生！
突然想到王國維《人間詞話》里的人生三境界：一、昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路！二、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴！三、眾里尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處！
茶的第二次生命及第三次生命是人賦予「她」的，靠近她，越發現讀不懂「她」，越陳越香是「她」的核心機密，「她」跟隨時間的腳步，總是在不斷變化！或許，某一天的驀然回首，「她」卻在燈火闌珊處。認識普洱茶就像讀懂一個人，認識是一種緣分，了解深入需要時間堆砌默契與懂得！
普洱茶之美，是一種無限的深深愛戀之情！愛惜手中的這片茶，感恩手中的這杯茶，珍惜口中的這杯茶！若您始終愛「她」，「她」始終不離不棄，「她」讓人冷靜思考；感恩手中這杯茶，「她」賜予精神和物質的種種美好體驗。
文 ‖ 小不點
圖 ‖ 葳盛文化
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昆明電視台《愛隨茶香》欄目丨《愛隨茶香》雜誌
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