去南京,這些美食不要放過!
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04-08
南京是個美麗的城市,這個美麗的城市有著許許多多的名勝古迹,當然,美食也是超棒的!我們一起來看看到底哪些美食讓我們心動吧!
金陵鹽水鴨
南京出產的以谷餵養的鴨,成菜皮色玉白油潤,鴨肉微紅鮮嫩,皮肥骨香,異常鮮美可口。
牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京赫赫有名的美食小吃,這種小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉餡味道鮮美,別具風味。牛肉鍋貼的做法有很多種,每家店做出的牛肉鍋貼味道不同。去南京的朋友可以嘗嘗正宗的牛肉鍋貼。
小籠包
小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚子了。
蒸餃
蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格。不但形狀精美,口味更是清新,油一點膩一點就達不到爽口的效果了。
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