吃綠豆還在把它扔了？它的解暑功效比綠豆還高，可惜知道的人不多

綠豆從古自今就被廣泛食用，有綠豆糕、綠豆沙、綠豆粥、綠豆餅等等美味製品，被人們喜愛，有著「食中佳品，濟世長谷」之美稱。

綠豆衣為綠豆的種皮，又名綠豆殼、綠豆皮。性味甘寒、無毒，功同綠豆，但涼血清熱解毒之功勝於綠豆，還可明目、利咽消腫。

關於綠豆的民間偏方。

1．膽囊炎：綠豆100克洗凈放入1個新鮮豬苦膽中，用細繩紮好口，掛在通風陰涼處風乾。每次服綠豆15～20粒。每日服2～3次。

2．中暑：綠豆120克煮爛，搗成泥狀，加入30克紅糖調勻吃下。或飲綠豆湯。

3．食物中毒：綠豆30克，甘草15克，食鹽（炒焦）12克，水煎，稍溫徐徐飲服。重患者可灌服。

但是，請記住！吃藥期間不要吃綠豆，因為綠豆有解毒的功效，吃了會降低藥效；寒性體質的人也最好不要吃，因為綠豆性寒；另外什麼東西都要適可而止，不能一下子吃太多，再好的東西吃多了，也未必是沒有壞處的。

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