聊城段沿岸的美食，這些你都吃過嗎？
大運河，
古色古香的河，
在歷史遼遠的空間，
坦露著古樸的神韻。
唐代的古鏡，
宋代的建築，
元代的散曲，
匯成古運河流淌的歌謠。
千年的陽光，
照著悠長悠長的古河道，
高山為你低首，
江河因此沉默，
整個大自然頓時黯然失色。
聊城古運河
多少次夢幻，
多少次航程，
渾濁的河水中，
流進了我童年的夢想。
白色的風帆上，
繫結著我濃濃的思念，
思念著家鄉，
那滿滿的聊城味道。
我枕在你古老寬廣的背上，
傾聽著你起伏的旋律，
凝視著你莊嚴的沉默。
烏篷船的身影划進了記憶，
記憶中母親的手中翻滾的，
那一道道我愛吃的菜肴，
那麼清晰，那麼明亮。
仰望，晴空萬里；
遠視，京杭大運河如飄飄蕩蕩的碧玉帶，
機動船牽引著成串的木船在破浪航行。
北望，大運河從天邊白雲深處排空而來；
南望，大運河滾滾滔滔向無邊的綠色田野奔騰而去。
兩岸，繁華的街道迷人眼，特色的美食惹人醉，
那是運河聊城段母親的味道。
運河文化吸納古今中外文化精華，
融會中國南北各地方的風情民俗，
獨特而又博大。
運河聊城段兩岸的飲食也融匯南北，
應有盡有，各具特色，
反映了飲食文化之精細與博大，源遠流長。
一部文學巨著的誕生，
總有著其豐富而深刻的社會背景與文化淵源。
水滸故事有著運河文化的濃重氣息，
運河風俗人情深深的烙印。
運河文化成就了《水滸傳》，
《水滸傳》衍生了水滸宴，
這一中國獨具特色的宴席。
水滸宴以《水滸傳》故事為背景，
以東平湖特產的湖鮮為主要原料，
由出身於廚師世家的孟召義師傅，
結合魯菜的製作工藝精心配製而成。
講究調味純正，口味偏於咸鮮，
具有鮮、嫩、香、脆的特色。
大運河
之
聊城段
京杭大運河是世界上最長的人工河流，也是最古老的運河之一。聊城是大運河沿岸著名的城市，因運河而興盛，不僅帶來了數百年的經濟繁榮，而且積澱下了豐富的運河文化，成為歷史文化名城——聊城的一筆寶貴的財富。而聊城的美食文化也深受運河文化影響，源遠流長，博大精深。
聊城的小夥伴們，這些美食你吃過多少？
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