非常適合寶寶吃的兩款春季養生粥，寶寶長高高少生病！

在講寶寶春分輔食的時候，我就說過，春天是新陳代謝最活躍的時候，意味著也是排毒強身的好時機。媽媽應該給寶寶輔食從冬季模式調整成春季模式，增強寶寶免疫力。粥是春天養生的最合適選擇，而因為粥也是極適合寶寶的輔食。機智的寶媽想必都知道，寶寶吃粥並不是米加水加其他食材一鍋熬就完事兒，不用月齡的寶寶是有不同講究的。

決定寶寶過渡到成人飲食的關鍵是寶寶的咀嚼能力。從輔食添加開始，每個階段的寶寶對粥的粘稠度有不一樣的要求。

6個月：寶寶主要是吃各種泥糊為主，粥是小顆粒食物並不太適合。

7~8個月：隨著寶寶可以壓碎食物，可以添加稠粥，稠度到勺子掉不下來的程度為宜。

9個月以上：寶寶就可以過渡到吃較為軟的米飯了。

在寶寶剛開始吃粥的時候，可以從白粥開始，但不能多吃，因為白粥營養並不豐富又容易占肚子，如果寶寶適應良好，就最好漸漸添加肉沫、蔬菜、肝臟、魚肉等增加粥的營養。

銀耳百合枸杞粥（8個月以上）

功效：潤肺止咳、防治便秘、提高免疫力、滋肝護眼

食材：大米、銀耳、百合、枸杞

步驟：

1、取適量銀耳和百合干，用清水沖洗乾淨，再浸泡1小時；枸杞用水沖洗乾淨；

2、將浸泡好的銀耳切去蒂，撕長條，切碎；百合干撈起，切碎；

3、將大米清洗乾淨，浸泡20分鐘左右；

4、將大米、銀耳、百合一起放入粥鍋中，加入適量的清水中火煮沸後轉小火煮35分鐘左右；

5、銀耳百合粥煮熟後，將洗好的枸杞放入鍋里不停攪拌，用小火繼續熬一會就可以了。

注意：不要選購顏色過白或氣味異常的銀耳，有可能被漂白過或被硫磺熏過的。最好選擇耳花大而鬆散，耳肉肥厚，顏色黃，無異味的銀耳。

花生海鮮米仁粥（12個月以上）

功效：養血潤肺、去燥除濕、補鈣補腦

食材：花生仁、水發海參、目魚、蝦仁、米仁、粳米、湯骨、（1歲後可添加適量鹽、蔥、姜、米醋）

步驟：

1、花生洗凈煮酥碾成小顆粒；海參去腸，洗凈切成小粒；目魚與蝦仁洗凈、切丁

2、在鍋中，放入斬斷的湯骨（1歲以上可加入適量蔥、姜、米醋），燒開後，撇去浮沫，小火燒40分鐘；

3、取出鍋中材料，放入米仁旺火燒開後，改小火煮；米仁開花後，再加入粳米熬成粥；

4、加入花生粒、海參、目魚和蝦仁煮熟，最後臨出國加入鹽、蔥末即可。

有些媽媽喜歡給寶寶做生滾粥，但生滾不能保證食材的全熟，也就意味著有可能體內的細菌和寄生蟲沒有被完全殺死，特別是淡水魚類，所以最好不要太早給寶寶吃生滾粥。

粥的好處寶媽都明白，易消化、潤喉嚨、宜腸胃、防便秘，但是粥並不適合長期作為輔食，一方面不利於寶寶咀嚼能力的練習，另一方面粥畢竟水分較重，營養以碳水化合物為主，不能保證營養的充足攝取。寶媽一定要注意喔！

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