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小清新雙色椰蓉牛奶小方

紫色是我最喜歡的顏色,白色比較適合大王,哈哈

奶味香濃很快手,一點都不複雜,而且還不用烤箱。

以下的分量做出來很少的,就吃一頓的,如果想多一點可以雙倍總量。因為需要冰箱冷藏,建議大家提前做好。

食材:牛奶200ml 玉米澱粉30g 細砂糖10g(可以不放或少量)椰蓉適量 紫甘藍汁適量。(也可以用紫薯代替,牛奶也可以用配方奶代替)

紫甘藍用輔食機打碎,取汁備用

把100ml牛奶 15g澱粉 5g細砂糖放一起攪拌均勻,然後低入紫甘藍汁成圖上的紫色。

然後全部倒入鍋中小火不停翻炒,攪拌。

已經沒有液體,變粘稠了就可以出鍋了

用一個稍微小一點的容器,先鋪上一層椰蓉,不然容易粘

然後把炒好的紫色糊糊平鋪,鋪好後在撒一層椰蓉,然後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏3小時以前。

然後剩下的一半材料開始做白色小方,方法同上,然後冷藏好了倒扣出來,切成小正方塊。再放入椰蓉碗里滾一滾,每一面都沾滿椰蓉就可以了。

小清新雙色牛奶小方就完成啦,好看又好吃,趕緊行動起來吧。


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