吃素就是作？那些在吃素的人，後來都過得怎麼樣了？

最新 04-09

VEGAN

「民以食為天！」吃，是人生非常重要的事。在吃的文化里，尤以「素食文化」別具一格。素食如今已風靡全球，越來越多的人加入了素食主義者。

通過現在的網路信息，我們也發現不僅僅身邊的人，活躍在影壇上的大明星們，王菲，劉若英，Jay-Z和碧昂絲...眾多明星都為自己的健康選擇了素食，如今吃素已成為一種新時代潮流。

素食不再只是一種宗教信仰，而是對自己身體健康的一種好的生活方式。越來越多的人加入了素食。都是在為自己的健康負責。

Pray For The Piano

Ferris Wheel

RiLF

00:00/07:13

眾所周知，素食（vegetarian diet）是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。

現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。

這些年來，純素飲食漸漸褪去了「淡而無味」的刻板印象而成為潮流，甚至躋身主流。現已全球都在倡導素食，素食對人的好處是顯而易見的。甚至在印度，身份地位越高者，都是素食主義者。

吃素的明星，名人也有很多，有純素的，有間斷性的，但都是一個很好的趨勢以及在傳播素食文化中具備一定的影響力，同時給他們自身都帶來了許多好處。

有的人為了減肥而改掉自己無肉不歡的習慣走上素食的道路，也有的人為了身體健康，不得不放棄自己的喜好，吃上素食。那麼多diao的人都開始吃素，正是因為素食能帶來的好處太多。

王菲

一向篤信佛教的「流行天后」王菲茹素多年，應該是世人皆知的吧。她的微博名叫「veggieg」，veggie是素食者的意思，王菲把它稍加改動，加了個g便成了自己的名字。

年輕時煙酒不離的王菲，數年前為了治好女兒李嫣唇齶裂，甘心淡出娛樂圈，戒煙酒並開始吃素。自2010年底復出樂壇後，王菲的巡迴演唱會場場爆滿，她亦指明要求主辦單位提供素食。王菲也被亞洲善待動物組織評選為「亞洲最性感素食女星」。

孫儷

影壇拼搏十餘載，如今的孫儷已然從出鏡率低到可以忽略的綠葉晉陞為無人能比肩的一線女星，在孕育兩個生命之後，這位辣媽除了依稀可見的清新氣質外又多了一份洒脫了美韻。雖然一直在事業和家庭之間奔波，但只要出現在公眾面前依舊狀態無敵，想來這份功力並不比演技低。

孫儷是典型的素食主義者，早在剛剛生下兒子多多復出，參加某檔訪談類節目的時候孫儷就表示，從很多年前開始她就已經養成了吃素的習慣，當然這其中的好處自然不必多說，身材姣好，肌膚白皙，氣色傲人，孫儷說這跟飲食習慣有很大關係。

打開孫儷的旅行箱：環保筷子、飯盒、水杯、毛巾、手帕，擺放有序。她笑稱：「這些都是雷打不動的必備品。

對於環保，孫儷一直在努力：食物多以素食為主、洗衣服盡量自然通風晾乾、出行選擇排放量小些的車子，盡量選擇步行，不丟棄穿過的禮服，自己動手稍作改動，下次走紅地毯，照樣大大方方華麗出場……

劉若英

劉若英吃素好長時間了（間斷）。有時候大伙兒上麥當勞吃東西，劉若英就只能吃薯條，其餘的漢堡炸雞都讓宣傳人員吃光了。不過劉若英也有特別喜歡吃的東西，那就是素的匹薩和火鍋，宣傳人員說：「每次我們到高雄宣傳時，一定會去火鍋店吃火鍋，只有一小時空檔也不錯過。」

容祖兒

容祖兒去年曾透露自己吃了1年的素，她解釋說：「媽媽得了肺癌，吃素是希望媽媽身體健康，一家人一起面對。」媽媽目前狀況穩定，母女倆住一起享受天倫之樂，只要沒通告，她都在家一起吃晚餐，把生活大多時間拿來陪家人，被問交往4年的男友怎麼辦？她說：「先吃完晚餐，再出門約會。」

容祖兒表示自己曾長達10年茹素，但和男友劉浩龍交往前期，曾經為愛破戒吃葷，因為2個人一起出去吃飯不方便，選擇相對也少，但我不是那種破戒後就瘋狂吃肉的類型，破戒時吃第1口肉我還過敏了。

曾黎

曾黎吃素完全是出於偶然，在拍《理髮師》的時候希望在開拍時能夠瘦一點，因此開始了純素的飲食。

她是素食藝人的代表，為了宣傳素食，她也曾為某雜誌再度褪下衣衫，用簡單水果遮蔽身體，擺出經典「美國麗人」的海報pose，卻呈現出清新健康的風貌。2008年，最大的動物保護組織「善待動物組織」推出了亞洲區最性感素食藝人候選名單，曾黎與王菲、大S一道入圍。

曾黎發現素食對身心有很大幫助，「因為素食的關係，平時在外面吃飯有時候不太方便嘛，所以就會在家、在劇組自己研製一些當季、合胃口的小菜。」在劇組，一點肉都不沾的曾黎也是自帶蔬菜和廚具，現場炮製菜肴，這樣一堅持就是十幾年。曾黎說，素食之後，人變得更加安靜和澄澈，甚至看問題都不會那麼極端。保養秘笈就是吃素和喝茶，「吃素可以調理心境，而品茶可以修身養性。還有就是『沒心沒肺』，保持快樂心情。」

潘時七

很喜歡的一個女明星，素食街也有介紹過。雖然名氣較小，但有觀眾她微博的人不難發現，這是個熱心於公益慈善的好女孩，經常帶頭在微博刷#周一請吃素話題的姑娘。

她深入山區給貧困村民送葯，還4年如一日給火車站流浪漢送關懷。她愛吃五穀雜糧，平時最愛自己下廚，用親身親歷鼓勵周圍的親朋好友吃素，還經常在微博讓粉絲一起體會蔬食的樂趣。

孫茜

孫茜曾是部隊里的一名女兵，文武雙全的她畢業後開始表演話劇，演過的經典劇目有《駱駝祥子》、《日出》、《北京人》等，接著轉向影視，《甄嬛傳》的槿汐姑姑就是她。

覺得萬物都有靈性的她，覺得吃掉這些與人心意相通的動物很罪惡，通過素食，孫茜不僅找到了自己內心的平衡，還對萬物、對自然環境有了更深的思考。

劉德華

劉德華對媒體鮮少談家人的事，在「非常靜距離」節目中，劉德華聊到了素食。他說，吃素是一件很開心的事，看見助理大魚大肉，他也從來不饞，在外面有時候吃得不是太嚴格，但在家裡一定吃素，因為他全家人都是素食者。透露自己跟妻子都吃素，女兒更是從打母胎就跟媽媽吃素到現在是完全純凈的「素寶寶」。

PETA Asia特別項目專員Hailey Chang表示：「沒有比悲憫之心更性感的東西了，劉德華對動物的關懷、對家庭的付出為我們做了最好的示範。我們很榮幸能夠贈與劉德華此獎項，向世界推廣這樣的悲憫之心。」

吳秀波

吳秀波吃素的原因很簡單，是為了訓練自己的不分別心。多年前，他就開始讀經，特別喜歡《金剛經》，後來，有了自己的一個圈子，大家在一起讀經、交流。吳秀波說，從此他嘗試吃素，就像他為劇中的池海東設計的那樣，為了平息身上的慾望，從最簡單的一日三餐做起。可能因為清淡素食了很久。

「那次是我有生以來頭一次，因為吃飯而淚流不止，那飯吃到嘴裡是甜的，越嚼越甜，太好吃了。我繼而有了一種想法，人就是再折騰，能有多大本事，能憑空製造出大米飯來嗎？有的吃，應該學會感恩，現在就算飛機掉下來，我也別無所求。」從此，因吃素而放下了所有慾望。

鍾漢良

《孤芳不自賞》里的楚北捷、《何以笙簫默》里的律師何以琛……鍾漢良的每一個熒幕形象都給人留下了極深的印象。

鍾漢良2009年開始吃素，飲食上吃的清淡，加上心境的淡然和平和，讓40多歲的他臉上沒有多少歲月留下的痕迹，這也讓他被粉絲稱作「不老男神」。

方大同

方大同是一個特別的素食主義者，他是個胎里素。同他的年齡一般，如今他的素齡也是35年。他的父母都是素食主義者，所以他一出世，就是「素食寶寶」，而且一吃就是35年。

「有人以為我因宗教而吃素，實情是我爸爸在很久以前已經食素，後來我媽媽亦受他影響而食素，到我出世時，亦好食素。」「另外，我媽媽特別喜歡食有機的素食，食過就會發覺有機的和無機的分別，前者真系味道好很多。」

在他的微博上，你可以看到全是素，好多素。

利亞姆·海姆斯沃斯

Liam Hemsworth

來自澳大利亞的利亞姆。在《飢餓遊戲》其中飾演男二號蓋爾·霍桑，隨後又加入《獨立日》的拍攝。2015年，利亞姆正在拍攝《飢餓遊戲》，受劇組演員伍迪·哈里森的影響，開始嘗試素食，他也是一位堅定的動物保護主義者。

麥莉·賽勒斯

Miley Cyrus

憑藉電視劇《漢娜·蒙塔娜》成名，隨後成為影視音樂雙棲藝人。麥莉·賽勒斯是上一位男星利亞姆的未婚妻，在他的影響下開始吃素，麥莉有許多年輕粉絲，她成為素食者後，帶動了一批青年人開始嘗試這一飲食。

Jay-Z和碧昂絲

Jay-Z & Beyoncé

許多人應該都知道這對好萊塢出名的夫婦。碧昂絲吃素的起因是希望通過素食控制體重，為即將到來的拍攝和巡演做準備。

而丈夫Jay-Z為了慶祝自己的44歲生日，加入「21天素食挑戰」，夫婦倆決定吃素造成了不小了轟動，許多粉絲都加入了他們的呼籲。

奧利維亞·王爾德

Olivia Wilde

2007年，奧利維亞·王爾德被評為世界十大性感美女之一，2012年被評選為全球身材最好的20位女人的第9位。外網評價她有著「低沉的嗓音」和「迷人的綠色眼眸」，這位吃素的美人不僅把魅力歸於健康的生活方式，還在自己的博客上推行素食主義哦。

威廉·傑斐遜·柯林頓

William Jefferson Clinton

2004年，卸任不到四年、時年58歲的柯林頓從新奧爾良回到家中後，感到胸口發悶。幾天後，他接受了心臟搭橋手術，用4根血管橋幫助恢復心臟供血。此後，柯林頓告訴美國有線電視新聞網記者、醫學博士桑賈伊·古普塔：「我很幸運，沒有因心臟病發作去世。」手術後，他減少了卡路里攝入，降低飲食中的膽固醇含量，但他的心臟問題還沒有解決。

他被告知需要再做一次心臟手術：在血管里安裝兩個支架。用他自己的話說，那根血管已經「很扭曲和醜陋了」。此後，柯林頓決心徹底改變他的飲食習慣。這位前總統表示：他現在不吃肉、不吃奶製品、不吃雞蛋，而且幾乎不吃油！

他告訴古普塔：「我喜歡吃蔬菜、水果、豆類等等，我現在就吃這些。」柯林頓的目標是：避免吃任何可能對他的血管造成傷害的食物。現在，柯林頓表示：「我的血檢結果很好，生命體征都正常，而且我感覺不錯。不管你信不信，我感覺現在自己精力更充沛了。」他的最新目標是把體重減到185磅——那可是他13歲時的體重。

李美琪

Maggie Q

Maggie Q從小在夏威夷長大，她透露自己是堅定的素食主義者，「我不吃任何有媽媽的動物，甚至一度都不喝動物的奶。」

除此之外，Maggie Q還經常投身於環保活動，她建議粉絲不要購買象牙製品，「象牙在中文裡是大象的牙齒，其實不是，殺戮者為了得到象牙會把大象的臉割下來，十分殘忍。」 Maggie表示，魚翅也是自己無法接受的事物，她還自曝相親糗事，稱曾與一位男士相親，結果對方一上來就點了魚翅，讓她憤然離席，剩下男士尷尬不已。

安妮?海瑟薇

Anne Hathaway

作為一名素食主義者，安妮·海瑟薇不僅對脂肪有恃無恐，甚至是無甜不歡。「我是素食主義者不假，但是我也很愛吃甜食啊，所以我經常去紐約一家名叫Baby Cakes的麵包坊，那裡出售美味的素食蛋糕，不含雞蛋、糖甚至乳製品，我尤其喜歡裡面的素食蘋果派。」

素食讓她擁有清澈白晰的肌膚，最初，安妮?海瑟薇覺得不吃肉類的習慣可以幫助自己維持體內酸礆平衡，多吃蔬菜水果也有利於身體排毒，並且能令皮膚處於較為穩定的狀態。但是在剛進行素食期間，她卻總是忍不住想吃一些魚肉沾點葷腥。而在與食慾較量的過程中，她卻發現也許素食對人生有另一層意義：生活中總有一些必須要做，但又懶得去做的事，或是明知有壞結果卻仍控制不了還想去嘗試的事情，而減少對食物的慾望恰恰就能讓人變得更加有自制能力。

卡西·阿弗萊克

Casey Affleck

前段時間大熱影片《海邊的曼徹斯特》男主角，也憑藉此影片獲得第89屆奧斯卡最佳男主獎。素齡22年！！！肉蛋奶都不吃。剛開始吃素是1995年，卡西感慨那時候找吃素的地方頗為棘手……

戲外，這位素食者是一個非常關注動物的公益家，他贊助了多家流浪動物保護組織。卡西·阿弗萊克曾為PETA US的機器熊配音，呼籲民眾遠離路邊動物園，這頭機器熊隨後在美國各地巡展，憑藉其以假亂真的外形以及卡西·阿弗萊克高辨識度的聲音，幫助改變更多動物的命運。不用任何皮草、真皮、羊毛、羽絨、蠶絲等動物材質做的衣物，這種零殘忍的時尚態度無疑讓他的魅力點數變得無法估量！

莫比

Moby

Moby以《Play》獲得英國榜冠軍，入圍葛萊美獎、全英音樂獎，其專輯被各大音樂雜誌選為「年度最佳專輯」，可謂人氣最旺的音樂人之一。

他也是一位活躍的素食者和社會家。出道時間雖短，卻己有眾多輝煌紀錄，他曾為《007:明日帝國》所做James Bond Theme，還曾以Feeling So Real一曲，名列吉尼斯紀錄史上節拍最快的歌。你可以在北美許多素食節上發現他的身影，莫比非常支持這些素食活動，還主動現場獻唱，活躍氣氛。