茄汁鮮蝦：鮮香甜美，每一口醬汁充盈濃郁，炒雞好吃！

1、材料：大蝦300克，蔥姜蒜適量，番茄醬一小碗，料酒、糖、鹽、生抽適量，生粉一勺

2、準備好食材

3、蝦洗凈，去蝦線，蝦須

4、將蒜瓣切成末備用

5、清理好的蝦放入少許蔥姜蒜末，料酒，鹽，生粉腌制15分鐘

6、起鍋，熱油，加入腌制好的蝦炒制色澤金黃，撈出

7、鍋內熱油加入蒜末爆香，加入鹽，糖，番茄醬炒成茄汁

8、再倒入蝦翻炒均勻，出鍋，加上少許蔥花點綴

9、炒茄汁的時候要和注意火候，不要講茄汁炒糊了

蝦的鮮美Q彈加上茄汁濃郁的酸甜，簡直了，咬上一口emmmmmm，美妙不可言喻，趕緊收藏了吧！

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