智鏈ChainNova攜手善糧味道共建區塊鏈食品安全解決方案

來源：真淳財經

「民以食為天」,食品安全一直是老百姓關注的頭等大事。早在2013年12月，中央農村工作會議上 就指出：能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執政能力的重大考驗。食品安全光靠「管」還不夠，需要科技技術從根本上解決問題。

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全問題是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。

區塊鏈技術近年來發展迅猛，應用日趨成熟，簡單的講區塊鏈技術是指一種全民參與記賬的方式。所有的系統背後都有一個資料庫，可以把資料庫看成是就是一個大賬本，各自記各自的賬，每個人都有相同的賬本，信息無法被篡改，能確保賬本記錄過程是公開透明的。

智鏈ChainNova與善糧味道一直致力於通過科技技術改變產業保障食品安全，早在2017年雙方就聯手進行區塊鏈應用場景及農業溯源場景的深度探索，至今成果初顯。將區塊鏈技術與農業溯源、物聯網技術深度融合，運用區塊鏈不可篡改、可溯源的特性，打造以物聯網+區塊鏈技術=食品安全溯源可信標籤的區塊鏈食品安全解決方案，實現食品從供應商生態系統到商店貨架，最終到消費者的全程數字化跟蹤。數字產品信息－如農場原產地信息、批號和運輸等都將與相應的食品建立數字化關聯，整個過程中每一環節的信息都將被輸入到區塊鏈中，確保相關信息都準確無誤。

善糧味道是一家專註於農業供應鏈服務的農業科技公司，區塊鏈應用公司；而智鏈ChainNova是區塊鏈技術的先行者，區塊鏈技術平台及行業解決方案提供商。兩家公司深度合作，發揮各自技術優勢，以通過技術和實踐保障食品安全為己任，通過共建區塊鏈食品安全解決方案，成功實現了區塊鏈大米的落地，為老百姓送上看得見的安全和健康的大米，實現了通過科技關注民生和食品安全的承諾，在科技服務民生的不斷探索中繼續貢獻自己的力量。

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